近年来,互联网外卖市场的蓬勃发展给人们的生活带来了极大的便利,但随之而来的是大量的外卖套餐给环境造成了很大的负担。美团外卖、饿了么、百度外卖等发布的数据显示。这三个外卖平台在中国的日订单量约为700万单,每天使用的塑料袋可覆盖42万平方米,以每个外卖一个塑料袋、每个塑料袋0.06平方米计算。这只是最基本的外卖包装,但实际情况是,越来越多的外卖经营者为了抢占市场,从“华丽”的包装上下了大功夫,以至于很多外卖顾客穿了不止一件外套。
外卖包装越来越“华丽”
昨日,记者就外卖包装问题采访了沈阳市民。在记者采访的15-45岁的市民中,100%都在网上点过外卖。召回外卖包装时,多数市民表示,外卖包装的硬度越来越高,包装层数越来越多。白领陈女士说:“我们单位没有食堂。午餐基本上是解决问题的外卖。我们办公室经常点的一家店的包装盒特别漂亮,但是看到仅仅过了一个中午就扔掉了,真的很苦恼。因为我们从来没有在包装上看到过降解痕迹,我们也担心这些包装盒会污染环境。”
除了环保成本,外卖包装的经济成本也不低。记者在某购物网站搜索发现,一个普通的透明塑料包装盒位于0.5元,保温材料的保温袋略贵,约1元。除了一次性筷子和餐巾纸,一个外卖包装的成本大概在1.5元以上。如果加上店标的包装袋或包装盒,包装成本甚至比食品还贵。
注重包装也是为了提高质量
记者随后采访了一位在外卖平台上专门做米饭和配菜的商家。老板李先生是一位80后的年轻企业家。他向记者坦言,越来越好的包装是无奈之举。据李先生介绍,外卖商家很多,增加销量最有效的方式就是口碑宣传,而外卖食品受其配送周期的影响,味道也没有餐厅就餐的味道大。为了给消费者留下更深刻的印象,越来越多的商家开始关注包装。
记者从李先生家拿来一套外卖盒子。米饭和各种配菜分别装在不同大小的塑料盒里,盒子是用硬材料做的。然后,所有的塑料盒都装在一个带有商店标志的大纸箱里,然后提供一套装有纸巾、筷子、勺子和牙签的餐具袋。纸盒外卖需要配备一个印有标识的纸袋。李先生坦率地说,包装这一套要花六七美元。他说,自从把精力放在包装上,订单量确实增加了,网上评论也更好了。
外卖包装也可以经济环保
“送来的食物和餐盒都包得很好,外面还包了一层这个袋子。”在中山路某单位工作的市民马先生向记者展示了他最近收到的一个外卖袋。是一个银色的棉保温包,还是干净整洁的。“就像这个包装在包装外面的包,一点也不脏,可以重复使用。”马先生建议,“快递员送完外卖后,如果袋子没脏也没破,可以马上回收给顾客,店家也可以考虑低价回购这些袋子。”
“现在外卖有很多过度包装。我会留下还能当垃圾袋用的袋子,也是用过两次的。”叶小姐也热情地提议:“外卖送汤也有。有些人从来不喝。如果你点外卖手指给卖家留言,可以省下一些袋子。”她认为:“只要你多加注意,外卖包装也能起到更重要的作用,既经济又环保。”
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