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每个地区都有自己的土特产,并且对当地的经济是一种不小的促进作用。那么今天(vipyidian.com)艺点意创就带大家了解临沂沂水县当地的特产沂水塌包子;看一看沂水塌包子的特产包装应该怎么设计以及了解临沂沂水县的地方特色。
沂水塌包子特产介绍这是沂水民间的待客美食。最好的馅料是未成熟的哈密瓜、韭菜和荠菜。哈密瓜不要剁,切丝,丝细如毛。放盐调成水,晾干,放油和薄荷叶拌匀;韭菜法就像压塌煎饼馅;荠菜略烫,切碎,放油、盐、薄荷叶、胡椒粉或鲜辣椒叶,拌匀。
用面团做皮,皮圆,但大小不一。将馅料铺在皮的一面,叠好,拿一个碗沿着半圆的边缘切开,把挑好的皮放在一边重复使用。然后用平底锅或香烟用文火煎,翻三遍,再翻两遍,塌包的肚子会鼓起,油会从侧缝微微渗出,发出声响,闻起来很香。
民国时期,爱国将领范竹贤来沂水当县令,下乡私访,中午肚子很饿。他来到一个老农家,老农招待不了他,就让妻子去摘嫩瓜,把塌下来的馍烙给县长吃。将军很高兴地吃了它们,但即使吃了十多颗也不觉得饱。他非常惊讶。从那以后,每当有贵宾来到县城,将军们都会用一个塌陷的包子互相招待。
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