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每个地区都有自己的土特产,并且对当地的经济是一种不小的促进作用。那么今天(vipyidian.com)艺点意创就带大家了解盐城市东台当地的特产下灶蚕豆;看一看下灶蚕豆的特产包装应该怎么设计以及了解盐城市东台的地方特色。
下灶蚕豆特产介绍东台市安丰下灶村的特产。明清时被列为“贡品”。这种蚕豆粒形扁圆形,大如拇指,豆身中间略凹陷,形似牛脚,俗名‘牛脚扁’。奇怪的是,如果把‘牛角边’种在别的地方,会和下灶村隔了一道坎,但长得认不出来,要么颗粒小,要么口感差。当时这里的一个寺庙安唐,竞选‘牛角边’豆瓣做汤底,白得像牛奶,好吃极了。兴化学士李春芳来安丰就读于王根,青豆上市时,老师和学生都最喜欢美食奖励。后来,李春芳当了宰相,就向皇帝的大蚕豆进贡,受到了称赞。从此,“夏早蚕豆”每年进贡,还派1人采购运输青豆、干豆供御膳。这种豆子在明清时期被使用。一时间,下灶村成了“皇家豆园”。据说,韩国的小君被任命为江苏省省长时,就用这种蚕豆招待陈毅,并把它作为土特产送给陈毅。陈毅特意将这份礼物分发给伤病员品尝新产品,成为一段佳话。蚕豆去皮,呈乳白色。煮熟后,肉是沙质的,吃起来鲜嫩。干豆可以作为兰花豆瓣菜。
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