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土特产是每个地方独有的特色产品,代表着地方的文化特色和传统;艺点意创(www.vipyidian.com)就带大家了解来自信阳市商城县当地的特产商城烧饼的特色;了解商城烧饼的特产包装应该怎么设计和蕴含了哪些地方特色。
商城烧饼特产介绍烧饼属于民间小吃的范畴。在新修订的县志中,有这样一段简短的记载:“酥肉馅烧饼是商场里的传统小吃,主要由面粉、猪肉、香油等制成。填充成型后,放在炉子里烘烤,用文火烘烤。它们外表柔软,咸香可口。1983年3月,河南省名菜小吃交易会在郑州举行。商场里的国有餐饮业工作人员刘应邀传授技艺,在街上搭了一个炉子烤酥肉饼干,很受欢迎。全省展出的小吃有150种,其中71种被评为名优食品,其中商场里的酥烧饼榜上有名。
商场把做烧饼叫做打烧饼,形象地描述了烧饼的制作过程:面团要反复踢,然后拉成团,里面放肉,再左右拉形成。“达”字最能体现烧饼师傅的技艺。记得老家巷子里有一对夫妻烧饼摊,生意红火。每次走过巷子,香油肉的香味就会扑面而来。回忆总是停留在下雪的冬天,北风刺骨。拿起一个热腾腾的烧饼,一口咬下去,心里暖暖的。世界上最普通的幸福突然油然而生。是的,幸福就在这脆软的味道里,它会伴随你一生。(作者:邱老白)
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