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特产作为一种传承着地域文化的特殊商品,在商品流通的过程中,一个能表达地域文化的包装设计对于商品的宣传起到了至关重要的作用。艺点意创今天告诉大家泰州市高港区的土特产泰州麻糕特产包装应该怎么设计,探索土特产包装设计与商品销售的关联,得出优秀的土特产包装设计是要依据当地的历史文化。
泰州麻糕特产介绍台州生产麻饼历史悠久,尤其是“嵌桃麻饼”享有盛誉。双色麻饼始建于清代同治年间,甜咸相间,色泽金黄,质地酥脆。嵌桃芝麻饼原料配方:炒糯米粉23公斤芝麻粉20公斤绵白糖54公斤核桃仁5公斤。工艺流程:配料与湿糖混合与桃子炖煮切片烘烤冷却包装。制作方法:1。湿糖拌粉:制作前,先将湿糖加水拌匀,再将湿糖、芝麻粉、糯米粉拌匀。然后用筛子筛掉所有的蛋糕粉。2.桃嵌炖:先将1/2的饼粉放入饼模中,将饼粉压平,每模四排将核桃仁排列在饼粉上。嵌入桃仁后,加入另一半饼粉,再压缩,将饼面压平。将蛋糕模放入锅中,用水或蒸汽蒸7分钟左右。炖的时候一定要掌握好蒸汽量。制冷剂参照雪花饼炖后的方法。将蒸好的蛋糕切成4块,放入木箱中,隔天切片。3.切片烘烤:将长方形蛋糕条切成1.5毫米厚的块,每块蛋糕切成100块。蛋糕的厚度可以根据具体重量来决定,大的厚,小的薄。切片后,将蛋糕整齐地铺在温度为130 ~ 140的烤盘中,烘烤5分钟。4.冷却包装:烘烤后水分含量只有2%左右,非常容易吸收水分。因此,蛋糕冷却后应及时包装密封。
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