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特产包装创新设计与地城形象品牌塑造有着密不可分的联系,对地区文化的建设和旅游业具有一定的现实意义,展现了地区形象,成为地方经济文化宝贵的隐形"财富".本文主要以泸州市合江县土特产包装为例,分析泸州市合江县土特产包装设计现状,学习白果烧鸡特产包装应该怎么设计与地域品牌塑造的构建策略。
白果烧鸡特产介绍[成分]
净母鸡1250克,白果250克,清汤750克,猪油500克,鸡油20克,姜蒜白和料酒50克,胡椒粉和胡萝卜2克,盐5克,味精1克,湿淀粉25克
[制造方法]
银杏去皮,萌心,猪油加热至六成热,炒银杏至去皮。胡萝卜切成小梅花,煮熟;将洗净的鸡肉放入沸水中煮熟,捞起放入清水中漂洗;清汤中加入姜、葱、料酒、胡椒粉、鸡肉,小火煮开,鸡肉烧至八成时加入白果和精盐,白果焦时放入盘中,将鸡肉围起来;将锅里的汤放在旺火上,捞出姜和葱,钩入湿淀粉,放味精、鸡油等汤汁变稠后翻炒一下锅,淋在鸡肉上,在鸡肉周围放上胡萝卜。
[营养成分]
胆固醇:180毫克碳水化合物:35克蛋清:14克脂肪:135克热量:1546千卡
[风味特征]
著名的川菜。它是以鸡和银杏为主要原料,经蒸煮、增稠而成。这道菜最初是四川青城山的一道道教菜肴。道教蔬菜以养生为基础。鸡和银杏营养丰富,尤其是银杏磷含量高,具有润肺益气的功效。
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