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大家有去重庆市长寿区旅游玩过么?那有了解过当地的特产红烧鱼唇么,今天艺点意创包装设计就告诉大家红烧鱼唇的特产包装应该怎么设计,带大家了解重庆市长寿区当地的文化特色和感受不一样的风土人情。
红烧鱼唇特产介绍红烧鱼唇是四川重庆的一道名菜。这道菜是用来做鳄鱼嘴唇的。煮几次,再配上香菇、火腿、猪肘、白菜心红汤等。用文火做成一道菜。汁色红亮,香味醇厚,软而肥,咸香可口。它是冬春季节的美味,也是川菜宴席的传统名菜。
红烧鱼唇
【国家】:中餐
【菜品】:淡水
【技巧】:燃烧的技巧
[基本材料]
【食材】:水发鱼唇200克,水发香菇50克
【辅料】:冬笋50克,鸡油5克,淀粉6克
【调料/卤汁】:盐2克,料酒8毫升,味精1克,酱油8毫升,白糖2克,姜汁1克,植物油(葱姜油)10克,汤300克
[制造过程]
(1)将鱼唇切成大多米诺骨牌,冬笋切成长5厘米、厚1.5厘米、宽2.5厘米的片,然后捞入清水中冷却。
(2)将勺子放在火上,倒入肉汤,加入料酒、盐、味精、白糖、糖色、鱼唇、香菇、冬笋烧开,撇去浮沫调味,煨5分钟,用水淀粉勾芡,倒入大方鸡盘中。
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