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我们在对每个地区的土特产包装设计时候,都要首先要突出它的地域性的特点以及文化内涵,才能设计出具有当地风俗习惯和民情民族传统文化的气息包装。如选用地域性、文化元素、故事背景的结构造型以及色彩等,那么菜远炒水蛇片特产的包装应该怎么设计呢?下面就为大家展示来自广东省佛山顺德的特产。
菜远炒水蛇片特产介绍菜园炒水蛇片
菜源炒水蛇面是刘乐(关于龙江)的一道传统名菜。水蛇面去皮去骨切片。用新鲜竹笋、豌豆和其他蔬菜煸制。水蛇肉切块,用菜源炒熟。蛇肉的清凉甘甜润滑与菜源的清香相得益彰。鲜肉颜色为白色,蔬菜为绿色,外观美观。味道鲜美,清爽可口。
配料:去骨蛇肉250克,熟竹笋150克,青椒片100克,湿香菇25克,大葱25克,汤40克,蛋清、九韶、胡椒粉、食用粉、生粉、香油、大蒜、姜花、味料适量。
制造方法:
1.先将水蛇肉切成有花纹的,用斜刀切成约5厘米长的片,用食用粉腌制30分钟,然后用清水洗净,挤出水分,与蛋清拌匀,用生粉打湿。将竹笋用开水滚一下,切成日本形状的块。
2.炒锅放油,用油拉蛇片,飞油后捞起笋,姜花、蒜、笋、青椒、水蛇片、湿香菇翻炒,然后加入汤汁、香油、葱花,泼洒酒,调味,撒上胡椒粉,用湿生粉勾芡,加入尾油,盘上搅拌均匀。
特点:蛇肉的清凉甘甜润滑与蔬菜的清香相结合,相得益彰。蛇肉的颜色是雪白的,蔬菜是绿色和绿色的,外观非常漂亮。
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