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苇叶包鸡翅作为全国知名土特产,在土特产包装设计的过程当中,首先要做的一件事了解盘锦市盘山县的文化特点和产品特点,再为苇叶包鸡翅设计出合适的特产包装设计,帮助盘锦市盘山县的文化传播和促进产品销售。
苇叶包鸡翅特产介绍芦苇叶包裹的鸡翅
民间有句话叫“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”。中医也认为鹅有鸡翅,又称“鸡翅”和“大翻身”。鸡翅肉少,胶质丰富。它可以分为“鸡臂”和“尖臂”。鸡臂将鸡的身体与鸡翅的第一个关节连接起来,有更多的肉;尖胳膊,鸡翅从第一个关节到尖胳膊,骨头多肉少。
芦苇叶包鸡翅的主要成分是:鸡翅和芦苇500克
200克,调味盐2g,味精5g,鸡汁3g,花雕酒3g。制作时,将鸡翅换刀,吸干水分,加入调料,延时5分钟,包入芦苇,入锅蒸8-10分钟,取出装盘。这道菜最大的特点就是鸡翅有芦苇的香味。
鸡翅虽然看起来肉不多,但在软骨或骨骼中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,对血管、皮肤和内脏都有效。翅膀含有大量维生素A,远远超过青椒。做翅肉的时候要慢煮,胶原蛋白等有效成分一定要煮很久才能溶解。如果蘑菇和鸡翅一起煮,钾和硫氨基酸可以和蘑菇中的植物纤维起到相应的作用,对便秘有效,还可以预防中风和结直肠癌。同时能使纤维效果加倍,提高预防中风和大肠癌的效果。总之,鸡翅有温中益气、填精补髓、强腰健胃的功效。一般人群均可食用,尤其是老人儿童、感冒发热、内火过盛、痰湿过多者。
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