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大家有去聊城高唐县旅游玩过么?那有了解过当地的特产高唐老豆腐么,今天艺点意创包装设计就告诉大家高唐老豆腐的特产包装应该怎么设计,带大家了解聊城高唐县当地的文化特色和感受不一样的风土人情。
高唐老豆腐特产介绍高唐豆腐是地理标志认证标志。高唐豆腐是山东省聊城市高唐县的一种特色小吃豆腐。高唐豆腐又称豆腐,口感爽滑,具有豆、料、卤的独特风味,是高唐的名菜。
高唐豆腐是由精选的上等大豆制成的。将大豆去皮粉碎,浸泡在长时间暴露在阳光下的储存水中(净化后的黄河水最好),待粉碎后的大豆充分膨胀后,用石磨磨成浆。发泡包装(滤渣)后,在锅里煮成豆汁,冷却后放入桶或罐中,加入石膏,密封,20分钟即可得到家乡豆腐。食用时,用平勺撇入碗中,加入卤、油等食材。
卤素和油的生产是独一无二的。锅内加入优质酱油、精盐加水,加入八角、花椒、小茴香、丁香、肉桂、生姜等10多种调味料烧开;用优质棉籽油文火将油烧开,边煮边去油沫和杂物。数小时后,加入洋葱、甜面酱、胡椒粉、茴香等调味料。爱吃辣的可以加炒红辣椒。
高唐豆腐在省内外享有盛誉。早在20世纪80年代就上了电视、报纸及相关出版物,《高唐县志》年被列为当地名菜,省内外皆有名气。有句话说得好:绕一百高唐,半碗豆腐味香。可惜外国人来高唐不喝豆腐。高唐人旅游回来,坐在摊前喝一碗老豆腐是一种享受。一些省内外领导、企业主、新老客户和各界朋友来高唐吃豆腐。许多城镇的人早餐经常吃烧饼和老豆腐。
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