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地方特产是促进地方经济发展的重要商品之一,那么对于特产的包装设计也要融入当地特色,不仅是美观,还有更深的传播价值。今天艺点意创就为大家分享绍兴柯桥区的特产平水日铸茶,了解平水日铸茶的特产包装应该怎么设计以及地方相关知识。
平水日铸茶特产介绍平水日竹茶是地理标志证明商标。日竹茶又名“日竹茶”、“日竹雪芽”,产于绍兴县东南50里的会稽山日竹岭,是中国历史名茶之一。自宋代以来,它就被列为贡品。据《归田录》(北宋欧阳修)“草茶生于浙浙,浙产先铸。”《剡录》(南宋高如太阳)云:“惠济山茶以天闻名。”清代在日竹岭专门修建了“皇家茶湾”,每年都要收集特制的茶叶向康熙皇帝进贡。
解放前,日竹岭茶园荒芜,日竹岭的茶几濒临灭绝。解放后,日本茶逐渐恢复。1980年,恢复试生产的日本产茶叶,在全省借销系统名茶评比会上被评为全省一级名茶。之后产量逐年增加,到1988年试产达到500公斤。投放市场后,受到消费者的欢迎。
日式铸茶外观薄、紧、略呈钩状,形似鹰爪,呈银色,滋味鲜醇,香味持久,汤色清黄明亮,独具魅力。
日抛茶一般在4月上中旬采摘,采摘标准严格,一芽一叶两叶开始显现。采集鲜叶后,要精心挑选,去除鱼鳞、紫芽和病叶,使芽叶大小均匀完整。然后铺在干净的“白蓝相间”中3-4小时,使绿叶适度萎蔫,叶片柔软。白天摘下的新鲜叶子在那天晚上被油炸。整个制茶过程分为杀青、摊凉、定型梳理、初烘、足火五道工序。杀青是在倾斜的锅里进行,锅温高一,一般在180,叶片量1公斤,双手持竹,时间6-7分钟。标准是杀青要彻底均匀,叶茎不断断。杀青后摊凉5-10分钟,再分两锅翻炒成条状。锅内温度先高后低,为70-80摄氏度。以下适合热的。手势是用手握住锅里的茶叶,伸到锅边,然后用虎口往锅里一扔,一边伸,直到7-80%干,当茶叶条紧、细、圆时,立即出锅。然后做羊毛火,在烘干笼上铺上纱布,防止茶叶碎片落入电炉盘内,烟气会被烤焦。边干边翻6~7分钟,最后用足火使其干透。
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