文桥腊胆肝特产包装盒该怎么设计

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地方特产是促进地方经济发展的重要商品之一，那么对于特产的包装设计也要融入当地特色，不仅是美观，还有更深的传播价值。今天艺点意创就为大家分享广西桂林全州的特产文桥腊胆肝，了解文桥腊胆肝的特产包装应该怎么设计以及地方相关知识。

文桥人是哪一年哪一代制作并食用胆汁肝的？具体时间还没有研究过，但据这一带的老人说，至少有几千年的历史了。据乡镇文化站站长易介绍，他在60年代并没有看到家谱记载，北宋时期该民族先民制作食用胆汁肝，并将其视为美味，只供贵宾品尝。按照最保守的年龄，文桥人制作和食用胆汁肝的历史应该超过一千年。

生产方法

胆肝一般在腊月杀猪时制作，一般与腊肉同时制作，制作方法与腊肉基本相同。杀猪后，将猪肝、猪胆从猪腔中完全取出，用细盐仔细擦拭肝的四周(注意不要把胆弄破)，然后和同样盐的腊肉一起放在盆中腌制，腌制4天左右后翻一次(盐水不能倒出来)，再腌制3，333，544天(一般腌制时间为一周)，然后将猪胆肝挂在通风处3天左右，然后挂在火场上。像熏腊肉一样，悬挂位置不宜离火厅太远或太近，一般距离为4——5英尺。吸烟半个月左右，肝脏已经完全穿透胆汁。此时应根据肝脏上胆汁的大小采取人工胆汁引流。猪胆越小越好，胆汁质量越小越高。这种小胆汁不需要引流。如果胆囊胆汁较多，吸烟15天左右就会排出。排汁的方法是用锋利的器械刺穿胆囊，让胆汁流出。行数取决于主人的口味。有些喜欢苦味的人吸干的比较少，不喜欢苦味的人吸一个月左右就吸干或者吸干了。

食用方法

将胆汁肝与大蒜、辣椒粉一起切片，翻炒或蒸熟。煮好的胆肝清香爽口，回味无穷。还具有清胆明目、降火清热、健胃消食的功效。

食物主要由文桥人生产，也有庙头等邻近城镇的人生产，但吃它的人受到全县人民的喜爱。新中国成立前，胆汁肝是普通人难得的奢侈品。现在生活好了，就像一般做的熏腊肉，有些家庭还得做几个当礼物。如果陌生人能得到一份全胆囊的礼物，那就是非同寻常的关系。

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