设计一款好的猪肉烩酸菜特产包装袋,包装盒,能增加猪肉烩酸菜特产特产品牌的影响力以及销量,艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验,曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产,快速提升特产销量和影响力。
一个优秀的特产包装设计不仅仅能够提升产品的销量,还能带动地方文化的发展和壮大;今天艺点意创(vipyidian.com)品牌设计就教大家来自内蒙古巴彦淖尔临河区的特产猪肉烩酸菜相关知识以及猪肉烩酸菜的特产包装应该怎么设计。
猪肉烩酸菜特产介绍俗话说:“亲不了姑姑,闻不到猪肉味。”据说河套地区的酸菜炖猪肉之流已经有上百年的历史了,堪称河套一绝。磴口很多人都是在猪肉炖酸菜的滋养中长大的。
每年十月,河套人无论城乡,都要把酸白菜(青麻叶、平头白、卷心白)腌制好,放入瓮中,瓮的大小取决于蔬菜的多少。同时放一层蔬菜,撒一层盐,不要加水,然后用适量的石头压10 ~ 15天。腌制后的酸菜色泽黄、中、绿,水分丰富,可食用,明年5、6月上市。在经济不景气的时候,酸菜炖土豆可以吃半年。酸菜炖猪肉是做米饭最好的一餐。
河套人曾说:“有钱没钱,杀猪过年。”天气冷的时候,河套地区家家户户都要杀猪,杀猪的时候一定要吃猪肉炖酸菜。最有特色的是猪头肉炖酸菜。在农村,杀猪是一件大事,所有的邻居都要帮忙。一大锅香喷喷的酸菜,加上香浓诱人的酱汁,胜过了所有美味的菜肴。这道菜的做法也很讲究。将新鲜猪肉切成又大又厚的块,放在锅里翻炒至肉黄时,加入洋葱和大蒜盐、胡椒粉、八角和酱油,加入清水煨至肉味好,待肉七成熟时加入土豆块,然后盖上切碎洗净的酸菜,加入沸水煮至蔬菜淹透。盖上锅盖炖1小时,即可食用。当然要根据个人爱好和家庭条件,添加豆腐、粉条等辅料。
正宗河套农家炖酸菜口感松软可口,酸中带香,肉多无腥味,肉软烂,肥而不腻;酸菜鲜嫩爽口,汤汁不到硬,不仅是客人的美味,也是一道不错的套路。吃肥肉的时候加几瓣大蒜,味道更鲜美,还能降低脂肪中的胆固醇。饭饱了,喝一碗热煮酸菜汤。“去外婆家真漂亮!”
猪肉炖酸菜因工艺不同,口味也不同。河套地区不乏名厨,这使得酸菜炖民间猪肉在区内外流传甚广。河套猪肉炖酸菜的招牌在北京、上海、兰州等大城市迎风招展,生意兴隆。来源:临河区人民政府
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