李老幺烧鸡特产包装盒该怎么设计

设计一款好的李老幺烧鸡特产包装袋，包装盒，能增加李老幺烧鸡特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

特产包装创新设计与地城形象品牌塑造有着密不可分的联系,对地区文化的建设和旅游业具有一定的现实意义,展现了地区形象,成为地方经济文化宝贵的隐形"财富".本文主要以汉中西乡县土特产包装为例,分析汉中西乡县土特产包装设计现状,学习李老幺烧鸡特产包装应该怎么设计与地域品牌塑造的构建策略。

利劳瑶烤鸡

烤鸡的方法：(1)

鸡的选择和宰杀：选择体重1-1.5公斤的健康鸡，饲养半年以上两年以下，宰杀并在颈部放血，去除毛发，腹部以下的内脏，去除内脏，切掉两个爪子，洗掉内腔的血渍，去除口腔的污垢。(2)

造型：将清洗干净的鸡放在案板上，一只手按压鸡，另一只手用刀切开排骨，用吸管支撑体腔，将两条腿插入刀口，将两翼交叉插入口腔，使鸡形成一个两端锋利的半圆。然后，用清水冲洗悬浮液，使水变干。(3)

配料：以每百只鸡为例，用砂仁15克、豆蔻15克、丁香3克、草果30克、肉桂90克、高良姜90克、陈皮30克、白芷90克、盐2~3公斤、硝石18克。(4)

油炸：鸡体沥干水分后，在表面

涂上糖浆或蜂蜜汁，比例为糖浆或蜂蜜：水=2: 3。然后将鸡肉放入150~160的油中炸半分钟左右，待其变成柿子黄色时捞出。钓鸡时注意不要叉鸡皮，用肉叉放在鸡脖子上，彻底凉透。(5)

煮：将炸鸡逐层放入锅中，加入陈年老汤的配料，淹没鸡身，盖上竹箅子，大火煮鸡汤，然后用小火慢慢煨至熟。一般幼鸡2小时左右熟，2年以上的老鸡4~5小时熟，要根据鸡的年龄和大小适当掌握。掌握炎症对烧鸡的品质和风味有重要影响。(6)

出锅：煮好后，因为烤鸡很烂，注意保证鸡肉完全捞出。养鸡前准备好勺子、叉子、筷子和容器。先撇去面汤上的浮油，然后用一只手将双筷子铺在鸡脖子上，用另一只手盖住鸡肚子里的吸管。用双手快速捞出鸡，放在炉排上，保持鸡象完好。品质特点：成品烧鸡色泽浅红，色泽微黄，形态完整，鸡皮完整，无绒毛，味道浓郁，咸、适口、熟、烂、脱骨，咬口正宗。西乡的烧鸡很有名，其中李老窑的烧鸡最有名。

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