糟青鱼干特产包装盒该怎么设计

设计一款好的糟青鱼干特产包装袋，包装盒，能增加糟青鱼干特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

特产包装创新设计与地城形象品牌塑造有着密不可分的联系,对地区文化的建设和旅游业具有一定的现实意义,展现了地区形象,成为地方经济文化宝贵的隐形"财富".本文主要以绍兴柯桥区土特产包装为例,分析绍兴柯桥区土特产包装设计现状,学习糟青鱼干特产包装应该怎么设计与地域品牌塑造的构建策略。

绍兴的习俗，每年冬天，都喜欢买鱼，买来晒干，做成鱼干，可以作为礼物送给亲朋好友，也可以自己享用。它在历史上被列为贡品。

“干黑鲱鱼”是用绍兴少茶湖出产的黑鲱鱼腌制后晒干而成

晒干，用酒糟使酒味调和成鱼干，经久耐用，不宜入味，且充满怪味。其特点是肉色红润，酒香浓郁，鲜嫩可口，是凉菜中的上品。

原材料：

青鱼一条、酒800克、硝酸钠3.5克、白糖2250克、精盐750克、绍兴酒糟1500毫升、绍酒5000毫升

制造方法：

1.将鲱鱼放在案板上，不去鳞，用刀从尾部沿背部切开鱼头，将鱼头劈成两段与鱼肚相连，挖出内脏和鳃，切掉牙齿，刮掉腹部的黑膜，用干净的布擦去腹腔。

2.将精盐和硝酸钠混合均匀，在鱼身上擦一遍，在背骨处擦两遍，在背上的厚肉处用竹签扎几个孔，这样可以把盐硝塞进去，防止发霉。然后放入大桶中(鱼鳞朝下)，用大石头压住。7天后取出，用清水洗净，晒干10天左右。

3.将鱼干切成10厘米长、3.5厘米宽的小块，放入小陶罐中。将酒、白糖、绍酒、酒糟酿造成汁，倒入瓦罐中浸泡鱼块，将两块竹子交叉成鱼干，用粘土封住罐口，阴干腌制四个月。

4.食用前，将鱼干放入锅中，加入原卤汁、糖、绍酒浸泡，盖上盖子，放入笼中蒸1小时左右，至鱼呈鲜红色。

5.换刀装盘，淋上蒸汁。

坏鱼的老卤汁过滤去杂质，高温杀菌，放在干净的缸里，用粘土密封，第二年再用，质量更好。

特点：

鲱鱼肉富含脂肪和蛋白质。冬天加盐，早春坏，夏天上桌。它的肉颜色是白色和深红色，它的臭味是芬芳的。味道鲜甜，储存方便。是1956年浙江省认定的36个杭州名菜之一。

艺点意创致力于特产包装设计行业8年，帮助农产品水果、地方特色小吃、手工艺品等富有地方特色的产品进行销售和推广，800人的设计团队可服务到全国任何一个城市。

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