设计一款好的凤凰腊肉特产包装袋,包装盒,能增加凤凰腊肉特产特产品牌的影响力以及销量,艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验,曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产,快速提升特产销量和影响力。
大家有去湘西州凤凰县旅游玩过么?那有了解过当地的特产凤凰腊肉么,今天艺点意创包装设计就告诉大家凤凰腊肉的特产包装应该怎么设计,带大家了解湘西州凤凰县当地的文化特色和感受不一样的风土人情。
凤凰腊肉特产介绍根据《易经-噬嗑篇释文》:“在太阳底下,在火里,叫腊肉。”证明腊肉有两千多年的历史。湖南土家族苗族腊肉是土家族、苗族为延长猪肉保质期而创制的具有特殊风味的地方名优产品。其特点是脂肪味浓郁,黄亮皮色,肉色似火,红而喜人,味道鲜美,营养丰富。它一直是“在内室中孕育,无人识她”,具有很高的开发价值。湘菜有冬笋炒腊肉、苦瓜炒腊肉、蒸腊肉(腊肉、腊肉、鸡肉)、白胡椒炒腊肉。
在古代,农历十二月被称为腊月,十二月初八是腊八。杜甫有诗云:“腊日一年四季暖,今年腊日全冻。”《本草纲目》叫腊雪,能杀蝗虫,适合来年菜麦生长。因为季节适宜,湘西人自古就有熏肉的习俗。湘西多山,植被丰富,木材丰富。腊肉用柴火熏制,味道醇厚。然而,在中国的一些地方,腊肉是用米糠、花生壳、锯末灰等熏制的。所以熏出来的腊肉看起来不错而且是金黄色的,但是它的味道却远不如湘西的腊肉。
湘西人制作腊肉有自己独特的工艺和技巧。在农历十二月,人们宰杀自己的猪,大部分用来做腊肉。人们把肉切成块,重的四五斤,轻的一两斤。然后他们把盐放在肉上,放在罐子或木桶里,这样盐就可以渗透到肉的各个部分,通常需要腌制五到七天。然后把肉拿出来挂在通风的地方,晾干水滴使肉收缩,这样就可以熏烤了。农历腊月期间,湘西农民在主房挖一个火坑,火坑上挂着肉,炉子上挂着一些。在烧柴取暖做饭的同时,他们还能把肉熏出来,一举两得。
湘西是高山地区。农村人有很长一段时间烤熏肉。腊肉可以长期保存,来年立冬可以食用。湘西腊肉虽丑,但味道好,嚼在嘴里,满口口水,齿颊留香。蒸好的腊肉可以切成块切丝吃。把肥美的腊肉洗干净,光亮透明,放在阳光下,就能看到身材,它油而不腻。湘西土家族除夕夜,全家人围着桌子吃团圆饭,一碗腊肉必不可少。吃着香喷喷的腊肉,喝着自己家酿的大碗米酒,唱着山歌,玩得不亦乐乎,希望来年过得又好又好。
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