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宁波海曙区特产是什么?宁式鳝糊特产的包装大家见过么?今天艺点意创告诉大家来自宁波海曙区的特产宁式鳝糊特产包装应该怎么设计,了解宁波海曙区的特产知识。
宁式鳝糊特产介绍宁式鳝鱼糊很简单。只要你一步一步地按照食谱做,你就会享受到一道美味的菜肴。宁式黄鳝泥是中国浙菜中的特色菜之一。宁式鳝鱼糊主要是用鳝鱼做的。
宁氏鳗鱼酱的烹饪方法
生产工艺:1。韭菜洗净,切成段,鳝鱼洗净,用大葱、花姜、蒜切成丝,洗净剁碎备用。
2.烧热锅,放入葱花翻炒,加汁大火翻炒。煮开后放入韭菜翻炒2分钟,撒上生粉水和香油,放入深盘,用锅铲在鳝鱼糊中间压出一个凹槽,倒入大蒜。香菜和姜丝放在鳝鱼泥的两面。
3.加热10克油,倒入大蒜,然后倒入香油。食用前将蒜油与鳝鱼泥混合,蘸姜丝。宁食鳝糊的制作建议这道菜趁热吃,用热蒜油去除鳝鱼腥味,但凉了味道会差。
宁氏鳗鱼的糊状营养分析
鳗鱼鳗鱼:鳗鱼富含DHA和卵磷脂,是人体各种器官组织细胞膜的主要成分,是脑细胞不可缺少的营养物质;鳗鱼中含有能降低和调节血糖的“鳗鱼素”,脂肪含量很少,是糖尿病患者的理想食物鳗鱼中含有丰富的维生素A,能明目,促进皮肤膜的新陈代谢。
韭黄:韭黄中含有膳食纤维,能促进排便;还含有一定量的胡萝卜素,对眼睛和人体免疫力有益;它的味道有些辛辣,可以促进食欲;并且含有多种矿物质,是一种营养丰富的蔬菜。从中医理论来说,韭菜黄具有健胃、提神、保暖的功效;可以缓解产后护理和女性生理不适。
香菜:香菜含有大量的挥发油,其特殊的香气来源于挥发油。它可以去除肉的腥味,所以在一些菜肴中加入香菜可以起到独特的去腥增味作用。香菜提取物具有明显的发汗、清热、消疹的作用,其特有的香味可以刺激汗腺分泌,促进身体排汗、消疹。还有和胃和中的功效,因为香菜辛香,能促进胃肠蠕动,有开胃健脾的作用。
宁氏黄鳝酱-食品相克
鳝鱼:鳝鱼不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
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