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华胥大银杏特产介绍华胥银杏是地理标志保护产品。华胥的银杏
相传伏羲、女娲创造世界时,吃了母亲A亲手种下的大杏树的百年杏果后,灵气应运而生,能够在河图上画书、画八卦、造字、炼石补天,从而奠定了中国古代文明的基础。蓝田杏栽培历史悠久,面积3.5万亩,产量3.2万吨。品种包括银杏、金刚泉、兰州大姐杏、曹星、油菜籽黄、麦绍煌、白沙杏、邢弢、银香白、万智红、铁铁杏、美星、张公源、金太阳等。可鲜食、加工、做仁用。同一品种,不同地形,已开启成熟期,5月下旬至7月上旬上市。具有地方特色的蓝田银杏果实圆形,果肉橙色,对称。单果重110克-180克,果肉纤维少,果肉多。它含有12.3%的可溶性固体,9.3%的总糖和1.5%的可滴定酸。果味甘甜可口,仁近圆,甜自仁,6月初成熟。第四届全国杏梅学术研讨会于1992年在蓝田召开。与会专家充分肯定了蓝田杏的生产,对银杏品种给予了高度评价。产品远销海口、南宁、深圳等地,市场十分火爆。
陕西省蓝田县华圩镇、谢湖镇、李三镇、三官庙镇、金山镇、后镇、普华镇、玉山镇、九间房镇、安村镇、前圩镇、孟村镇、兰关镇等十三个镇管辖本行政区域
《蓝田县人民政府关于申请划定华胥大银杏地理标志产品保护范围的请示》,字[2013]60号
Xi蓝田县地方标准:DB610122/T01-2013 《华胥大银杏栽培技术规程》
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