设计一款好的涟水捆蹄特产包装袋,包装盒,能增加涟水捆蹄特产特产品牌的影响力以及销量,艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验,曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产,快速提升特产销量和影响力。
土特产是每个地方独有的特色产品,代表着地方的文化特色和传统;艺点意创(www.vipyidian.com)就带大家了解来自淮安市涟水县当地的特产涟水捆蹄的特色;了解涟水捆蹄的特产包装应该怎么设计和蕴含了哪些地方特色。
涟水捆蹄特产介绍涟水铁蹄是地理标志证明商标。铁蹄,涟水县特产,已有百余年历史。相传清朝道光年间,这里市场活跃,商人往来频繁。高沟镇熏蒸大师郑云甫师兄为了给客人增加更多的零食,对蹄子进行了精制。当时,镇上只有四家能够生产和供应。捆蹄的主要成分是肥猪蹄上的瘦肉,配料精致,制作精细。从开始到结束,绑蹄需要10多道工序,色泽红艳,鲜香可口,咸辣甘甜,吃的时候慢慢咀嚼,回味无穷。堪称三顿美餐,四顿美餐。特点:(1)果肉鲜红,咸中带甜;(2)口感柔韧,香味浓郁;(3)当凉菜用。
缚蹄以精选猪蹄瘦肉、猪干小肠衣为主料,辅以肉桂、丁香、八角、花椒、茴香、肉果、甘草、橘皮、豆蔻、豆仁、硝酸钠、黄酒、冰糖、精盐、味精、葱姜、香油、酱油等18种辅料制成。它的工序是将新鲜瘦肉洗净切成条状,然后将配料按一定比例准备捣碎,从切好的肉片中取出,搅拌均匀。然后,用酱油浸泡几个小时,捞出来,用切好的干小肠衣包裹在网柱里。用绳子绑紧(草绳最好),然后放回原汤里煮,再绑住蹄子。制成的蹄子每只重约400 ~ 500克,长约18 ~ 20厘米,直径约4厘米。吃法是用尖刀把蹄子切成薄片,扣在盘子里当凉菜。或者采用其他方法。它的颜色为红色,层次分明,味道醇厚,口感丰富,不油腻,是一种很好的饮用菜肴。而且,蹄子富含胶原蛋白、维生素和肌肉纤维,可以改善人体的营养状况和新陈代谢。同时,还具有益精补血、润肤生发的作用。高沟捆蹄不仅是国产,而且在高沟捆蹄厂开始大规模生产。1 988年获国家优质保健品“金鹤杯”奖、首届中国食品博览会银奖。
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