设计一款好的富源酸菜特产包装袋,包装盒,能增加富源酸菜特产特产品牌的影响力以及销量,艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验,曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产,快速提升特产销量和影响力。
大家有去曲靖市富源县旅游玩过么?那有了解过当地的特产富源酸菜么,今天艺点意创包装设计就告诉大家富源酸菜的特产包装应该怎么设计,带大家了解曲靖市富源县当地的文化特色和感受不一样的风土人情。
富源酸菜特产介绍富源酸菜因其独特的味道和独特的制作方法而成为当地特产的代表。
一般意义上的腌菜是将腌菜洗净、晒干、切碎,然后用盐、胡椒粉、胡椒粉等调味料揉匀,再放入缸中密封,微生物自然发酵形成清爽的酸味。这种酸菜是一系列的腌菜,通常用于开胃或制作其他菜肴的配料,如酸菜肉末、酸菜土豆,曲靖人爱吃。这种酸菜必不可少。从制作到食用的过程一般在十天半左右,时间越长味道越好。
相比之下,富源酸菜是独一无二的。首先,在实践中,原富源酸菜是以最好的萝卜和小油菜为原料,用没有小油菜的青菜代替,连萝卜缨都不扔掉。先煮一锅开水,加入少量淀粉和面粉,将洗好的萝卜和切成细丝、小块的菜缨分别放进去炸熟,捞起放在罐子里,然后盖上盖子放在火边。它们一夜变酸,第二天就可以吃了。不仅制作周期比普通酱菜短很多,而且不用放任何调料,纯正又原汁原味。新做的酸菜一般会加一点“底料”,就是陈年酸菜的酸汤,当地人称之为“脚”。酸菜的味道因家而异,都是这个“脚”造成的。由于“脚”中各种微生物群落的生成复杂多样,生产出来的腌菜自然略有不同,就像四川人制作的卤菜,由于陈年和老卤菜的不同,颜色和风味也不同。所以,学做富源酸菜的人,一定要到熟透的人家,要一碗酸汤作为自己的“底料”。
富源酸菜完成后,看它的颜色,绿色和白色:看它的形状,粘腻;如果你尝一尝,它会又酸又纯。它和普通的酸菜在吃法上有很大的不同。这时,富源酸菜已经是名副其实的“菜”,不是咸菜或调味品。过去最有代表性的吃法是红豆酸菜汤。煮熟的老金豆是用酸菜煮的。吃的时候放点糊辣椒面和盐,松软爽口。如今,生活大大丰富了。火腿、猪蹄、鸡肉或鱼肉与酸菜一起烹饪,然后展示“福园”的招牌,成为一道独特的风味菜肴。别看一大锅端上来的都是美味。人们喜欢摘酸菜吃。此时此刻点缀着什么样的鸡和鱼。最好的是汤,又酸又鲜,浓而不腻。它不仅酸酸可口,还具有开胃健脾的功效。
追根溯源,富源酸菜恐怕谁也说不清有多少年了。谁是最初的“脚”?我们今天吃的酸菜,原来是同级别微生物发酵的,这是真的吗?
爱吃富源酸菜的人不在乎这个。他们就是找正宗的富源人做的正宗富源酸菜。在老板浓重的富源口音下,熟悉的朋友普遍调侃:多加顶(点)富银(源)酸菜!
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