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一个优秀的特产包装设计不仅仅能够提升产品的销量,还能带动地方文化的发展和壮大;今天艺点意创(vipyidian.com)品牌设计就教大家来自北京市西城区的特产李记白水羊头相关知识以及李记白水羊头的特产包装应该怎么设计。
李记白水羊头特产介绍说起老北京,李记白水羊头并不陌生。追根溯源,李记白水羊头最早出现在李自成农民起义失败后。李自成部下的一些残部驻扎在北京郊区大兴李营,后来成为当地平民。除了种地,他们还做一些卖牛羊的生意。羊头及其商品卖不出去的时候,就用白水煮。他们也觉得好吃。随着时间的推移,他们变得越来越精致,谋生。它们逐渐传入北京,清末在北京成名,受到普通百姓的欢迎。因为是平民小吃,李记白水羊头一直是小作坊,没有固定门面,提着木箱,在街上走来走去,沿街叫卖。直到第三代传人李庆之经营,他才真正拥有了自己的店铺。
李记白水羊头第三代传人李庆之,从小跟着父母走街串巷,学会了卖白水羊头。1957年,李记白水羊头停产20多年,没有经营。三中全会后,响应党的号召,第三代传人李庆之修复了中断多年的白水羊头,终于在1983年将“李记白水羊头”的牌匾挂在了拉竹胡同43号院。由于按原工艺精心制作,风味纯正,生意兴隆。1987年,李记白水羊头搬到长甸做生意。1991年,他搬到了沪芳路南出口15号。第二年,西四小吃胡同开起了分号。至此,在第三代李清之的苦心经营下,李记白水羊头达到了顶峰。被各种年龄的大众和名人。著名书法家刘炳森为李记白水羊头题字。已故老舍夫人胡宣青女士品尝后,写下了《春风旺日,白水羊头香》这首诗。
在第三代传人李庆之与李玉峰、李玉红、李玉林联合作战期间,多次参加烹饪比赛,获得多项荣誉。1988年2月获“北京市首届烹饪技术大赛优秀奖”。2000年获得“北京2000年奥运会清真烹饪技术大赛”特色食品金奖。同年被认定为“中国名小吃”。同时,“白水羊头”和“白汤排骨”也被列为北京名菜。
现在李庆之的三个女儿已经完全继承了父亲的事业。真正成为李记白水的羊头。他们在继承父辈传统的基础上,大胆探索新品种,恢复了许多传统小吃,成功注册商标。现在由三姐妹经营的李记白水羊头小吃店,位于珠石口西街5号。他们经营的品种是典型的老北京传统小吃。因为口味纯正,干净,受欢迎,生意兴隆,市场熙熙攘攘。但他们并不满足于现状。说到未来的发展,三姐妹都跃跃欲试。他们准备继承父亲的事业。
单位地址
珠市口西街5号
联系人
王红杰
电话:13910844217
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