东陂腊味特产包装盒该怎么设计

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东北薇拉是地理标志保护产品。东北的腊肉风味在广东、香港和东南亚国家都很有名，当地人经常以此为荣。东北人别出心裁，东北的腊肉不仅种类繁多，而且制作奇特。以下是简要记录。

皮蛋：鸡蛋可以腌制吗？是的，皮蛋是著名的东北腊肉之一。早在20世纪30年代，董培镇遂昌的皮蛋、皮狗、腊肠就出口到了马来西亚、菲律宾、港澳地区。它是花油(猪笼油)和鸡蛋，以花油为皮，鸡蛋为馅。

皮蛋的制作过程极其复杂。先将花油浸泡在盐水中，以增香、漂白为目的，一天即可完成，然后浸泡备用；选择鸡蛋、鸡蛋或鸭蛋，留白黄色，加盐、糖、酒；制作皮蛋时，将花油切成大小适中，放在小瓷盘上，放入蛋黄、香肠片、蛤蜊(如果做“银玉蛋”，一定要放瘦肉在周围)，包裹成扁圆形；然后放在太阳底下，等表面稍干后，加一个盘子盖住，把盘子翻过来再把另一面擦干；两面晒至30%至40%干后，移至竹篮中，再晾干；八成干，用小绳子吊着。皮蛋可以蒸。询问味道。清香爽口。

拉拉狗：东北薇拉的拉拉狗，关武“遂昌”的第一个产品。80岁的关作贤老人说，1912年，由于肉类供应不足，传统腊肉制作原料匮乏，他的祖父曾试图用狗作为制作腊肉的原料。首先，他做熏肉条，然后他熏制整条狗。从此，他开了“东北拉拉狗”的第一名。

造腊犬应选用体重2.5公斤至3.5公斤的吸脂犬，宰杀、清洗、去骨，用炒碎的盐腌制；腌制后，用温水洗净，晾干水分，倒入姜汁酒，裹上糖和姜粉；然后成型并风干。

东北腊狗鲜嫩爽口，清香扑鼻，不腥不腻，可蒸可炒。

风肠：在其他地方被称为“香肠”。为什么董培被称为“风肠子”？原来，东北风肠需要靠风来干燥。一条从西北峡谷中露出来的西溪，缓缓流向东北镇的边缘，把山风带到了镇上。第五个守望日，做风肠的人会把风肠从凉棚里拉出来，晾到户外去“冷风”；中午，阳光猛烈，一根细细的风肠被抱回凉棚。

东圃凤场的肥瘦搭配非常讲究，30%的脂肪和70%的瘦肉被称为“三七肠”；20%的肥肉和80%的瘦肉被称为“28肠”。

善于经商的东圃人，对西藏有很深的了解而不露。他们不会故意炫耀他们制作熏肉的技术。有人夸东圃味道好，说：“腊肉靠风，我们当地风好。”还有一句更神奇的话：“董培街的风和东西方的风不一样。”

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