镇平烧鸡特产包装盒该怎么设计

设计一款好的镇平烧鸡特产包装袋，包装盒，能增加镇平烧鸡特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

一个好的特产包装不在于有多少种包装格式，而在于产品包装体现出来的价值和消费者喜爱度。比如南阳市镇平县特产“镇平烧鸡”的包装设计就很有特点，接下来就看艺点意创特产包装应该怎么设计。

镇平烧鸡是地理标志认证商标。镇平烧鸡，又称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，筋断骨，皮香肉烂，肥而不腻。创始人侯锡山，祖籍山东临沂，1928年在德州师从名师学习烧鸡。1942年日本侵华时，他带着妻儿搬到了镇平，继续烧鸡烧卖。此后，侯氏烧鸡名声大噪，经久不衰。

镇平烧鸡色、香、味、形俱佳。卤制时，将陈年汤和适量盐水回收，加入砂仁、豆蔻、肉桂、白质、丁香、苹果等20多种中草药。腌制后的烤鸡色泽红润明亮，异国风味浓郁芬芳，鸡皮完整蓬松。外形美观大方，手执断筋断骨，牙齿和胡茬整齐，口中柔软清新，松而易嚼，肥而不腻，清而不淡，老少皆宜。它不仅是一道名菜，也是一种极好的保健滋补品。精选销往广东、广西、四川及陕西、北京、天津、上海等地，供不应求，香飘九州。

镇平烧鸡的生产工艺如下：

1.材料准备：有以下原料：蜂蜜、亚麻籽油、陈年汤、盐水、砂仁、豆蔻、肉桂、白芷、陈皮、高良姜、丁香、硝酸盐、苹果等。

2.选鸡：生长半年以上，体重2公斤以上的公、母、仔鸡。

3.宰杀：切掉血管、气管、食道，准确切下部位，排尽血液，鸡就不会受损。

4.脱脂：待宰杀好的鸡还温的时候，放入60左右的热水中浸泡一分钟，然后去掉羽毛，可以使鸡干净洁白。

5.剥离：鸡身上去羽毛后，先在鸡颈根外切一小口，露出食道和气管，然后在下腹部(臀部)两腿之间切一个7-8厘米长的口，再从上口切下食道和气管，取出颈囊，取出五脏，切掉肛门，然后用水冲洗掉残留的血液和污物。

6.造型：将去皮后的鸡放在案板上，肚子朝上，用刀把排骨和鸡脊椎骨折断，双手折叠，然后用小木棍托起肚子，再在下腹外侧打一个小口子，把腿插进肚子里，把翅膀插进人的嘴里，弯曲脖子，把头弯在一个翅膀下面，形成一个漂亮的元宝。之后，擦干表面水分，取出小木棍。

7.油炸：用40%-60%的蜂蜜水将干鸡体均匀铺在鸡皮上，使鸡皮湿润，然后放入加热到160-180的亚麻籽油中炸至红黄，即可取出。

8.卤化：这是最后一道工序。把炸鸡拿出来，放在另一个锅里。这锅里装的是用布袋装的陈年老汤卤水和中药，用水火炖鸡大概需要3-5个小时。

成功的镇平烧鸡可以保存2-5天，不会变质，适合携带，食用时不需要用刀切开加热，是游客理想的美食。

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