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作为广东省韶关翁源的特产客家艾糍大家知道么,关于客家艾糍的包装设计有了解么,艺点意创包装设计公司带大家了解客家艾糍特产的包装是怎么设计的,同时还可以了解广东省韶关翁源当地的文化特色和客家艾糍包装设计创意。
客家艾糍特产介绍客家爱爱
三月清明时节,野艾草鲜嫩,客家人采来做成饼吃。清明过后,水稻种植开始了,所以有句话说:“吃了野艾,肩膀都磨破了。”
清明时期,一些小店里有一道菜叫“野艾煎蛋”。野生艾具有提神、滋补的功效。
春天来了,采艾叶做艾饼是翁源客家人由来已久的习俗,也是春天送给我们的礼物。爱姐香味独特,充满客家匠心。香气浓郁的艾草与甜糯米混合在一起。这些绿色的饺子充满了春天的味道,是著名的客家菜。
艾草是一种野菜,通常生长在菜园的田埂上或闲置的地里。它是一种天然的绿色食品。每年春天,尤其是几场春雨过后,田野里都会冒出一丛丛蒿草。要采摘艾叶,就要采摘上面的嫩部分,这样艾叶吃起来才最香最浓郁。采摘的艾草应重新选择一次,留下幼叶和茎,并用清水冲洗几次。清洗时注意不要用力过猛,也不要拧出艾草汁。洗完土,可以放入锅里煮。只有艾叶煮得不好,才能用来和面。一般煮20分钟左右就可以拿起来备用。将煮好的艾叶和糯米放入锅中,加入适量的生油和红糖,然后继续揉面,直到艾叶和糯米粉充分混合在一起,直到面团变软均匀。制作艾艾的馅料可以是甜的,也可以是咸的,因地而异。甜馅是捣碎后和花生、芝麻、白砂糖混合,咸馅也可以和蔬菜、猪肉一起做,看个人喜好。艾宝的糕点和包子馅相似,但艾宝的糕点很特别。因为面团中加入了天然艾草,整个面团会感觉更厚更粗糙。你只能用手小心翼翼地将小块面团加工成糕点。面点要压得又细又大,包里的馅料要浓郁又香,这样包出来的艾条才圆又很“料”。但是注意不要把面团压得太薄,不然蒸的时候馅料很容易出来“露馅”。标准Ai Ai应该看起来流畅完美,没有任何接口痕迹。蒸艾艾也是讲究的。在农村,使用传统的大锅是必要的。柴火蒸出来的艾艾会有一种独特的香味,是现代厨具无法比拟的。水烧开后,就可以开始蒸爱爱爱了。通常需要15-20分钟才能蒸熟。在此之前,浅绿色的饺子会变成深绿色,就在之前,据翁源市姜维镇香茅岭村的村民说,吃艾艾是他们村留下的习俗。艾艾能暖胃健胃,味道很香。吃艾爱爱暖身的说法,是从老那里遗传过来的。艾艾艾不仅好吃,还有药用价值。
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