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有人知道棋子烧饼的特产是什么吗?不知道的朋友今天艺点意创设计公司就告诉大家棋子烧饼的特产包装如何设计以及设计理念和创意,了解更多的棋子烧饼特产相关知识。
棋子烧饼特产介绍棋糕是河北唐山的特产。它因形状像小鼓和棋子而得名。烧饼的大小和形状类似于一个大的木制棋子,有时里面有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。两个烤箱用来烤芝麻,一个是下面生火,一个是上面挂着,两边同时烤。据说,上世纪60年代,周总理访问波兰时,还派人到唐山购买芝麻饼,作为送给外宾的国礼。
棋糕的历史渊源;
芝麻饼起源于冯润县城关,冯润位于JD.COM大禹路的关键位置。它四通八达,来来往往的商家很多,尤其是长途旅行或来京的,都要在冯润休息。因此,这里有很多客栈和餐馆,生意兴隆。
相传,光绪年间,冯润城关西街有一家名为双升的酒店,与一家名为玉胜轩的酒店相邻。每天,从南到北生活在双升的商人通常在附近的鱼生轩吃饭。起初,余圣轩酒店在路上用馒头、糕点、烧饼为离店商户制作干粮。时间越长,干粮越干越硬,在路上吃起来干而无味,也很伤食欲。
有一次,鱼生轩酒店的老板正在和人玩游戏,这时一个赶到北京参加考试的学生出发去买干粮。学生对正在和几个烧饼下棋的老板说:“如果你在烧饼里加点豆沙馅,看起来像棋子多好啊!”老板忙着下棋,问:“这样做有什么好处?”学生回答:“加点豆沙馅,吃了就有味道了。它体积小,便于携带!”老板听了学生的话,觉得很有道理,说:“我们试试看。高中的时候,我用一个小芝麻饼祝贺你!”
事后,御生轩酒店老板与厨师讨论了顾客的意见。经过几次实验,他们终于找到了用鸡油拌面条的方法,用豆沙馅做了棋牌饼。这种烧饼还是在平炉里烤的,因为用的是鸡油和面条,带着芝麻的香气,外有棋子,外脆内嫩。
20世纪20年代末,唐山便宜街上有一家著名的餐馆叫九美斋。酒店老板赵东富是一个思想开放的经营者。赵老板听说的棋牌饼很受顾客欢迎,就派了一个厨师以顾客的名义去偷艺术品。搞清楚原因后,厨师建议做细面条。馅料不仅仅限于豆瓣酱,还用猪肉馅做了一个,并试验了配料的比例和标准。制作方法是:精制面条1斤,鸡油四两,五花肉半斤,外面粘一层芝麻。用这种方法制作的棋烧饼像棋子一样,色泽金黄,外嫩,层层酥脆,肉香浓郁,很快就出名了,成为唐山特有的地方风味食品。
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