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特产作为一种传承着地域文化的特殊商品,在商品流通的过程中,一个能表达地域文化的包装设计对于商品的宣传起到了至关重要的作用。艺点意创今天告诉大家北京市西城区的土特产北京小窝头特产包装应该怎么设计,探索土特产包装设计与商品销售的关联,得出优秀的土特产包装设计是要依据当地的历史文化。
北京小窝头特产介绍窝窝头由玉米粉或混合粉制成,呈圆锥形,上小中大。它曾经是北京穷人的主要食物。为了方便烹饪,底部有一个洞(北京叫沃沃耳),由于是和馒头一样的主食,北京人把这种食物叫沃沃头。
所谓“窝头”,就是底部有孔的锥形蒸食品,原本是用玉米粉做的,因为未发酵的玉米粉很难蒸熟,做成这种形状有利于快速蒸熟。窝头曾经是底层平民的常见食物。然而,在西太平洋之后,他们是独一无二的,他们想“和人民一起玩”。然而,它们是由栗子粉制成的,这在当时非常昂贵,而且它们要小得多。它们成了小吃,民国革命后才流入民间。传说这种宫廷小吃是慈禧太后当年吃的窝头。其实纯栗子面是不能蒸的,因为干了不适合放在一起。好的新玉米粉用来做馒头,太稀了,还掺了好的黄豆。蒸的时候加了桂花糖,好吃又甜。一斤面条需要用一百个馒头蒸出来,这就是“小”。
“窝头”一词在旧中国的北京是“贫穷”的代名词。北京人过年讲究吃饺子,但穷人吃不起,过年就得吃馒头。过去有一副对联写道:“人过年,二上八下;我退出了我的旧岁,九个外国学生和一所中学。”。上联指的是饺子,两个拇指在上面,另外八个手指在下面;下联是揉窝头的动作,一个手指放在窝头眼里。
北京北海公园的仿餐厅有一种叫“小窝头”的甜点。它是将大豆和玉米磨成细粉,然后用白糖和桂花蒸熟。其特点是尖顶圆底,小巧玲珑,看起来像一座金色的“小塔”;味道香甜,细腻,滋润。因此,光顾仿食店的人很乐意品尝著名的窝窝头。
小笼包是怎么成为北京有名的仿制品的?有一个关于慈禧太后逃跑的传说。1990年,八国联盟入侵北京。尽管义和团运动和北京军民进行了抵抗,但北京还是因为清政府的腐败和无能而被攻占。慈禧太后带着光绪皇帝和一群宫女、太监、侍卫,化装成逃难的人,上了三辆破车,出了紫禁城,匆匆逃往xi安。逃亡匆忙,来不及带足粮食,又兵荒马乱,慈禧太后一行人也不敢透露自己的身份,得不到地方官员的服务和保护,战战兢兢,一路饥肠辘辘。到了一个村子里绕不开的地方,就荒芜了,找东西吃也比较难,慈禧太后还要吃饭,这对她的太监们来说很难。这时,有一个随从叫管世礼,他还有一个民间传来的玉米面窝头,拿出来给了慈禧太后。俗话说:“饱了蜜不甜,饿了糠甜如蜜。”平时吃着奇奇怪怪好吃的慈禧太后,居然津津有味地吃着这种寒酸的玉米,觉得甜甜的。
辱国《辛丑条约》签订不久,八国联盟退出北京,慈禧太后回京。据说这位随从还因为在世界各地提供食物的功勋而被命名为“导游侯”。有一次,慈禧太后想起好吃又甜的食物,命令御膳房做窝头。这可让御厨们犯难了。窝窝头是一种常见的民间食品。一般富裕家庭只吃精米细面,对这种玉米面窝窝头都不在乎,更别说住在皇宫的慈禧太后了。但厨师们都知道她暴戾乖张,怎么敢违抗旨意。然后,按照大窝头的风格,加入一些黄豆粉和大量的糖,将桂花精心制作成又软又甜的小窝头,E
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