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特产包装创新设计与地城形象品牌塑造有着密不可分的联系,对地区文化的建设和旅游业具有一定的现实意义,展现了地区形象,成为地方经济文化宝贵的隐形"财富".本文主要以内蒙古呼伦贝尔陈巴尔虎旗土特产包装为例,分析内蒙古呼伦贝尔陈巴尔虎旗土特产包装设计现状,学习呼伦湖小白鱼特产包装应该怎么设计与地域品牌塑造的构建策略。
呼伦湖小白鱼特产介绍呼伦湖小白鱼是农产品地理标志产品。呼伦湖白鱼是内蒙古呼伦贝尔市呼伦湖的特产。小白鱼是呼伦湖的特产,被誉为“鱼中极品”,这里的游客应该去尝尝。呼伦湖小白鱼是国家农产品地理标志保护产品。
呼伦贝尔的呼伦湖,也叫达赉湖,意思是“像海一样的湖”,面积2339平方公里,有两个香港那么大。它是中国第五大淡水湖,也是北方最大的湖泊。呼伦湖有近一个世纪的渔业生产历史,冰封湖下有鲤鱼、鲫鱼、油鲭鱼、蒙古红鲶鱼、鲶鱼、美白虾等30多种鱼类。呼伦湖的小白鱼也叫“白条”。最大的鱼可以长到两三条。如果长到最大时间,不打捞就会死。小白鱼罐头是达赉湖的特产。
2014年,呼伦贝尔市渔业技术推广站申报的“呼伦湖小白鱼”通过农业部农产品质量安全中心审查并组织专家评审,实施农产品国家地理标志登记保护。
地域范围
呼伦湖是中国第四大淡水湖,也是内蒙古最大的湖泊。位于呼伦贝尔草原腹地的新白湖左奇、新白湖右旗和满洲里市之间。位于东经116 58—117 47和北纬48 40—49 20之间。是一个高纬度地区,湖水面积2339平方公里,平均水深5.7米,最大水深8米呼伦湖以肥美(富含天然饵料)、大(面积广阔)、干净(无工业污染)、生活(有三江源)著称。以呼伦湖为主体的“三湖”(呼伦湖、贝尔湖、乌兰诺尔)和“三河”(克鲁伦河、乌尔逊河、大兰莪洛木河)构成一个整体呼伦湖盛产鲤鱼、红鳍鱼白、杠鱼、鲫鱼、鲶鱼、狗、蒙古红鱼白、美白虾等31种水产品,最高年产量约1万吨。是内蒙古最大的天然、绿色、有机水产品生产基地。呼伦湖年产小白鱼7000吨,区域保护总面积23万公顷。
产品质量特征
1.形态特征:体长侧面平,侧面平而高,头部小,四周深银白色,各鳞片边缘颜色略深。背鳍条,7;臀鳍12-15;侧线刻度42-46;下咽三排牙1 . 1 . 4-5 . 4 . 1;全身银白色,鳍呈灰白色。2.内在品质:呼伦湖白鱼富含蛋白质和十多种氨基酸。每100克鱼中氨基酸总量为15克,包括天冬氨酸1.30克、苏氨酸0.60克、丝氨酸0.60克、谷氨酸2.00克、脯氨酸0.70克、甘氨酸1.00克、丙氨酸0.80克、胱氨酸0.20克、缬氨酸0.60克、蛋氨酸0.50克、异亮氨酸0.70克和亮氨酸1.10克,每100克鱼含蛋白质15克每100克鱼含有1000毫克钙、3.00毫克铁、3.20毫克锌和35毫克镁。每100克鱼含有150毫克胆固醇。富含氨基酸和蛋白质,肉质鲜美,是淡水食用鱼的上品,也是水产品市场上最受欢迎的鱼类之一。3.遗传特征:适应性强,雌雄同体,体长8厘米,性成熟,产卵期6月中旬至7月中旬。它以浮游植物的微囊藻、甲藻、栅藻和硅藻以及附着的丝状藻类和枝角类为食。该种鱼类是栖息于呼伦湖东西两岸的区域性种群,以沙质底的西岸居多,也是产卵地。4.产品质量安全严格按照《无公害水产品生产技术规范和质量标准》(NY5053-2005)执行。
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