苏州市艾胖子餐饮管理有限公司:肥嫂肉蟹煲LOGO标志图片含义，品牌简介。
本菜香、辣、鲜、脆，疯味肉蟹煲，味道鲜美，营养丰富。
将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块;将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。
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