餐饮连锁品牌精准定位怎么做

品牌设计，艺点意创经常收到很多企业主的询问，其中很多餐饮企业家会问大家一个难题，餐饮连锁品牌应该如何准确定位？下面，艺点意创广州餐饮品牌策划设计公司将与大家分享具体的想法：

1.餐饮连锁品牌的精准定位是什么？

餐饮品牌的定位和价格要和餐厅位置的平均消费能力挂钩。这个词本身就是一个专业术语，可以用通俗易懂的语言来描述。准确定位的关键在于在餐饮市场的需求中找到多元化的对策，打造自己的多元化对策。

二、如何准确定位餐饮连锁品牌？

1.客户年龄的准确定位

大家的商品整体目标消费群体是什么？年轻人还是中老年人？就拿年轻人来说，谁能区分不同的年龄段，消费者还是打工仔？据艺点意创广穗餐饮品牌策划设计公司介绍，消费者可分为中小学校或大学生，年龄组和社会发展水平不同。他们的消费模式、习惯和需求有着完全不同的要求，每个人需要做的就是确定哪些年龄段的客户更适合自己的产品。

2.客户性别的准确定位

艺点意创广州酒家品牌策划设计公司认为，并非所有的菜肴都适合所有的性别，比如甜点更容易受到女性的青睐，而大多数男性顾客则不是“发烧感冒”。这里的关键是要梳理出每个人的商品中是否有明显的、既定的性别标识。如果有，那么就要根据目标消费群体进行相对调整。

3.餐厅类别的准确定位

这类似于餐厅面馆和餐厅设计的位置。其实两者中的大学题也和产品定位息息相关。为什么这么说？答案很简单。做什么样的餐饮产品，最后做不做生意，在一定程度上会被两者伤害。合适的店铺选址和店内装修，对提高店铺的知名度可以起到很大的作用。不同类别的餐厅，定位的精准程度不同。比如展示自己物品的餐厅和展示自己晚餐的餐厅在精确定位上有很大的区别。

4.餐饮品牌视觉设计的准确定位

这家餐厅可以向顾客展示哪些消费市场，比如考虑工薪阶层的员工餐，需要的是简单方便；如果面对的是盆友聚会，一定要有更宽阔的室内空间；如果面对商务接待，对室内空间的私密性有很高的规定。类似于第一点，大家一定要大量考虑这家店的周边环境和消费者，根据自己的消费习惯进行精准定位。因此，艺点意创设计建议餐饮品牌的视觉设计必须符合自身的品牌定位。

5.准确定位餐厅消费

菜品的价格如何定，对于有多年餐厅工作经验的餐厅人来说并不容易，但总体标准是不会变的，价格要和餐厅所在地的平均消费能力挂钩。很多餐饮连锁品牌的菜确实很好，但是知道价格高于当地消费能力，导致经营萧条，这是常事。

6.顾客饮食结构的准确定位

餐饮品牌的定位和价格要和餐厅位置的平均消费能力挂钩。俗话说，中国八大菜系是人尽皆知的，但如果再细分的话，就远非如此了。不同地区生活方式和地形的巨大差异导致了每个地区的饮食结构不同。

以上为艺点意创广州餐饮品牌策划设计公司分享的《餐饮连锁品牌精准定位怎么做》，希望对所有餐饮企业主有所帮助。

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