餐饮策划方案怎么写

餐饮业在中国是一个成熟的行业。随着品牌时代的到来，餐饮企业可以与时俱进，做好餐饮规划，提升品牌形象，从而增强餐饮企业的核心竞争力，使利润不成问题。你知道怎么写餐饮计划吗？

餐饮计划怎么写

1.餐饮业目前的市场规模；

2.餐饮竞争对手的销售额和销售额对比分析；

3.餐饮竞争品牌市场份额对比分析；

4.餐饮消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构等市场目标分析；

5.餐饮竞争中品牌产品和服务的优劣势对比分析；

6.餐饮竞争中品牌市场区域和产品定位的比较分析：

7.餐饮竞争中品牌广告成本与广告绩效的比较分析：

8.竞争性品牌推广活动的比较分析；

9.竞争性品牌公关活动的比较分析；

10.餐饮竞争中品牌定价策略的比较分析：

11.竞争品牌销售渠道的比较分析；

12.餐饮企业产品近年财务损益分析；

13.餐饮企业与竞争品牌的优劣势对比分析；

餐饮规划方案三节

首先是餐饮规划前期的市场情况分析

餐饮前期策划主要包括餐饮企业市场竞争对手的调查、餐饮消费群体的调查分析、餐饮品牌自身的优劣势分析。这方面可以采用SWOT分析法；

二是餐饮规划方案文本

餐饮策划方案文本主要包括活动意向、活动时间、活动推广方式、营销活动内部准备、营销活动成本预算等。而这部分内容需要尽可能全面透彻地考虑；

三是餐饮规划方案的可行性、可操作性和效果预测

这个内容主要是预测这个餐饮策划方案的效果，是对餐饮策划活动结果的“承诺”，用来说服餐饮企业的其他餐饮管理者和员工。这个内容不仅要客观科学，还要充满关于自己营销活动的信息。只有这样，你的餐饮策划方案才能得以实施，达到营销目的。

餐饮策划咨询公司简介

艺点意创成立于2005年，是一家成功运营了十多年的咨询公司。它将西方战略与定位理论与东方军事科学和中国学的智慧相融合，为企业提供战略定位、命名和品牌服务。我们用“艺点意创Methodology”来达成客户。艺点意创运用“Word Strategy强原型十二大工作原理”的方法，降低客户的沟通和营销成本，帮助企业打造强大的品牌资产。艺点意创团队在“战略匹配营销创意”方面拥有多年的实践经验，其使命是帮助客户实现目标，确保客户在激烈的竞争中获胜，打造强大的品牌。

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