四川最有名的木耳是青川木耳和通江木耳。黑木耳的自然条件与银耳相似。温带湿润的气候最适合黑木耳的生长。我国黑木耳的主产区在东北和秦岭。黑木耳可以野生，也可以人工栽培。市面上大部分黑木耳都是人工栽培的。香菇竹笋肉片是家常菜炒菜中常见的菜名，在餐桌上非常常见。超市里既有散装木耳，也有包装好的干木耳。超市里的包装一般都比较简单。一般只有野生菌营养价值高，才会单独设计制作美观的包装袋。这种野生真菌也是人工选择的结果。颗粒饱满，肉厚爽口。我们来看看淘宝上的木耳包装袋的款式：
从上面的包装中不难看出，大部分菌类包装都比较简单，以袋装的形式，质优价廉。有的品牌走高端路线，做野生菌，有机菌等。包装比较独特，包装材料质量和档次都比较高，也是盒子的形式。这种菌类一般比较稀有珍贵，营养价值高，整体售价比市场价高。
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