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1、避免变质，保证质量。食品在保存、运输和出售中，会发生物理、化学性质的质变，只有设法避免这些质变，才能保证食物固有的质量。
2、避免微生物和尘土污染。食品从被制作到顾客食用的过程中，会与各种东西接触，如果受到微生物和尘土的污染，顾客食用被严重污染的食物将会引起食物中毒。为此，要采用必要的包装避免食物的二次污染。此外，体现卫生安全的食品包装设计可以给顾客以安全感。
3、有利于运输和流转。食品经过合理包装后，可以简化运输条件，延长保存期，使流转运输按计划进行。
4、提高食品的产品价值。食品和其它摆在商店里的产品相同时，出色的包装设计能脱颖而出，对产品销售起着重要作用。
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