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中山公园水蜜桃特产介绍聂慧哲
说到中山公园的桃子,恐怕很多老青岛都会溢出来。难怪,早在半个世纪前,它就是青岛有名的优质水果,曾经在京津两地上市。然而,当年青岛的市区很小,所以即使是普通市民,也不难吃到如此美味的食物。现在,恐怕很难看到,即使你不吃它。近十年来搬到青岛的人大多没听说过。
中山公园桃子的历史可以追溯到上世纪30年代。那时,青岛生产了更多的水果,如苹果和梨。但由于土质不适宜,果实品质不高,价格也不是很好。为此,南京国民政府农林办公室建议我们种植桃树。原因是花费同样的资本和劳动力会获得更多的利润。为了促进全市桃树种植,1932年农林厅编制了《桃树栽培法》,分发给青岛的果农。书中详细讲解了如何捡树、栽种、修剪和修剪、施肥、中耕除草、挂袋、驱除病虫害、收获和包装。为了调动果农的积极性,书中甚至详细计算了种植桃子的利润。
20世纪30年代初,在农林办公室的推动下,桃子在青岛郊区广泛种植。农林办的人还在中山公园东南角开辟了一个大桃花源。只是没想到这个桃园会成为事务所的业务。20世纪三四十年代,中山公园的桃子非常受欢迎,成为研究所的主要收入来源。据记载,中山公园有三个品种的桃,分别是早生的尤鲁7月底成熟,上海桃8月底成熟,晚生的尤鲁8月底成熟。除了农林办公室和各种机关的员工,这些桃子都是卖的。
有趣的是,日本占领时期,中山公园的桃子是通过公开投资和包销的方式出售的。当时,农业和林业公司自己保持30%到40%的销售额。剩下的桃子由公司采摘,每天上午10: 00称重并向承销商登记,经承销商签字确认后立即运走。农林公司不负责保管它们。
新中国成立后,中山公园的桃子仍然深受大众喜爱。随着技术管理的加强,桃子的产量和质量逐年提高。1954年,中山公园桃子大丰收,特别大,多汁,特别甜。那年中秋节前,公园特意为市民提供了一些上海桃子和晚玉露。
从20世纪70年代到80年代初,中山公园的桃园也成为中学生学习农业的基地。给公园里的桃树施肥是当年“学农业”的主要内容之一。
如今,中山公园的桃子仍然是青岛夏季水果中的珍品。报道称,2006年,中山公园还有50亩桃花源,年产桃子近5000公斤。但由于这种桃久负盛名,成熟后还没上市就卖完了,根本不会大量上市。这也是很多人没有福气在中山公园品尝桃子的主要原因。
中山公园桃子的外观和味道,不能吃也不能看,只能通过口口相传,显得有些神秘。据尝过的人说,中山公园只有一个桃子重半斤,个头有点像莱阳梨。至于它的口感,鲜嫩多汁,香甜可口,回味无穷。据说中山公园的桃子香甜可口,不仅得益于专业的栽培技术,更得益于桃园本身的土质和公园内湖泊的水质。不过也有人直言,它的味道并没有传说中那么神秘。它的美味更多是由于没有化肥和农药。
也许,对于大多数人来说,中山公园的桃子更像是一个美丽的传说。然而,走到太平山脚下也是一件非常愉快的事情,那里的树又深又美,桃花盛开
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