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桂河芹菜特产介绍何炅芹菜是地理标志认证标志。何炅芹菜是地理标志农产品。何炅芹菜寿光何炅芹菜是生长在何炅河冲积而成的何炅河岸上的特产。土壤为棕色沙土,土层深厚,富含矿物质和其他微量元素。芹菜春夏收获,夏播秋收,一年轮作两次。生长期约70天。蔬菜完成后,株高约80厘米,绿色茎中空。收获后,将芹菜放入地窖中,用水喷洒,以促进其二次生长。
山东省寿光市的何炅芹菜,叶茎黄,树大树鲜,清香爽脆,营养丰富,品质上乘,是一道好菜。它富含钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等人体必需元素。医学上讲,芹菜是空心的,甜而微凉。长期食用可降肝火,清胃热,利肠。因为何炅河的水质最适合芹菜的生长,这种芹菜嫩脆无齿,味道鲜美,香滑嫩滑,煮得恰到好处,色香味俱全,是一道不可多得的菜。
地域范围
何炅芹菜因产自稻田镇何炅村而得名。何炅河芹菜保护范围位于东经118 32 '-119 10 ',北纬36 41 '-37 19 ',纵长14公里,横宽9公里。生产面积1200公顷,年产量54000吨。寿光市道田镇位于昌潍大平原西部,地势平坦,耕层深厚。
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