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每个地区都有自己的土特产,并且对当地的经济是一种不小的促进作用。那么今天(vipyidian.com)艺点意创就带大家了解阳泉市平定县当地的特产黄瓜干;看一看黄瓜干的特产包装应该怎么设计以及了解阳泉市平定县的地方特色。
黄瓜干特产介绍黄瓜干是平定县著名的传统产品。早在500多年前,黄瓜干就成为当地人必不可少的饮品。这种黄瓜干,表皮绿色可爱,表面光滑无皱纹。又脆又甜,又香又好吃。清朝乾隆皇帝亲自批准为“龙纹”,指定为进贡皇宫的贡品。
黄瓜干主要产于平定县城关镇河头,其次是几个自然村。制作干黄瓜的原料不是普通的黄瓜,而是当地民间长期培育的特殊品种。这种黄瓜外观光滑,颜色纯绿色,果肉厚,果肉少,特别适合加工。这种黄瓜做成的干瓜,泡在水里,就像刚摘下来的黄瓜一样。在古老寒冷的冬天和蔬菜的淡季,安抚“黄瓜干”招待亲朋好友和客人,真的能给宴会带来一丝春天的气息。
这种黄瓜栽培有许多过程。播种前,种子要用煤渣粉在水中浸泡发芽;瓜藤伸展后,必须用玉米皮摩擦的软绳绑在瓜架上;在瓜田的管理中,我们还必须做到“旱不漏田,雨不漏园。”采摘的黄瓜必须在45厘米到54厘米之间。
在加工干黄瓜的过程中,必须严格操作。加工时,用专用工具将黄瓜皮剥开,然后沿长度方向分成四条,放在架杆上,用火烘烤,温度保持在50C左右,昼夜不停地烘烤,成为干黄瓜。烤好的黄瓜干扎好后,密封在大桶里,可以和食物一起食用。塑料袋密封后,可长期保存,不变色不变味。
黄瓜含有糖、糖苷、氨基酸、维生素(A、B2、C)、钙、磷、铁等成分。中医认为,黄瓜具有清热、温中、利尿的功效,适用于治疗小便不利、四肢浮肿、高血压、黄疸等疾病。
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