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每个地方的土特产都是地方的代表,是千万年来祖祖辈辈创造留下来的一笔财富。土特产包装是需要在品牌化的高速通道上与地方相结合的文化遗产,这样才可以由外而内的激发外界对土特产及产地的审美改变。关于黔东南州剑河县的特产相信不少人都有了解过,那么今天就带大家了解剑白香猪的特产包装应该怎么设计及相关的特产知识。
剑白香猪特产介绍白坚香猪是贵州省黔东南州剑河县的特产。白坚香猪,剑河人称“双头黑”,肉质脆嫩,肥而不腻,味道鲜美,煮、炸、烤等吃法鲜美。
白坚香猪主产区主要集中在贵州省黔东南州剑河县南加、南寨、攀西、闽东、关磨五个乡镇。它们被农业部列为国家二级保护家畜,是剑河少数民族同胞培育的历史悠久的原猪品种。它是一个经历了1000多年自然进化和人类培育,适应当地自然环境、生活条件和少数民族生产习俗的野生特种猪品种。
白坚香猪在剑河被称为“双头黑”,因为它的头和尾巴是黑色的,中间是白色的。耳朵的长度和宽度几乎相等,向两侧水平延伸,尖端下垂,脖子短,背部略凹,四肢短,后肢不太丰满。大肚子不拖地下垂,有6对零,平额头有旋转的头发,多条后腿。这种猪个头矮,基因纯,无污染,抗病能力强,耐粗饲。当地人称之为“萝卜猪”,在剑河县的太永、南召、屯溪、岑松、柳川、葛东等地饲养。
白坚香猪的养殖以放牧或半放牧为主,一般早晚各喂一次。猪通常会去村子周围的深山密林里觅食野果和草根,所以它们的奔跑能力和瘦肉都很强。它的肉又脆又嫩,肥而不腻,味道鲜美。它以其独特的风味、新鲜度、纯天然、无污染而备受人们的关注。经专家鉴定富含人体必需氨基酸和微量元素。
由于白坚香猪皮薄、肉嫩、味香,煮、炒、烧都很好吃。煮的时候肉白嫩,肥而不腻,原汁原味,鲜嫩可口;翻炒,色泽清亮,黄亮,清香扑鼻,口感细腻润喉,唇齿留香。
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