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九龙牦牛特产介绍九龙牦牛是农产品地理标志产品。九龙牦牛主要产于四川省甘孜藏族自治州九龙县和康定县南部绿荫区。中心产区位于九龙县九龙江以西大雪山东西两侧的谢卡、洪坝。凉山州的木里、盐源、冕宁和雅安地区的石棉分布在高山牧场。1994年,产区约有15万头。
九龙牦牛是我国横断山区牦牛的地方良种。它具有肉质好、毛绒产量高、体积大、承载能力好的特点。头短,额前毛簇卷,颈粗短,髭略高,肩峰,胸发达而开,肋骨开,胸深,腹大而不下垂,背腰直,呈长方形,后躯短,较前躯欠发达,宽而微斜。尾根低,尾短,尾毛丛生,呈扫帚状。四肢、腹侧、胸裙着地数千周,四肢相对较短,前肢直立,后肢弯曲有力。蹄小,蹄紧,蹄坚。头发颜色整齐,除了吻周围的灰白色外,约3/4的人有黑色头发,1/4的人有黑白相间的头发。成年公牦牛体重593.5公斤,出栏率57.6%,净肉率47.9%。成年母牦牛体重314.4公斤,出栏率56.2%,净肉率48.5%。羊绒与羊毛的比例为一半,公牛平均剪毛量为1.39公斤,母牛平均剪毛量为1.79公斤。
主要特点:可分为高个型和多毛型。毛型产绒量比普通牦牛高5 ~ 10倍。额头宽,头短,额毛丛生卷曲,雌雄有角,角间距大。四肢、胸腹部的衣角在地上,全身多为(3/4)黑色,少数为黑白相间。颈粗短,甲稍高,有肩,胸深,背腰直,尾不宽略斜,尾根低,尾短。四肢相对较短。3.5岁公牛身高114厘米,母牛身高110厘米,公牛体重270公斤,母牛体重240公斤。成年阉牛屠宰率55%,净肉率46%,骨肉比1: 5.5,眼肌面积88.6平方厘米。多头分别为58%、48%、1: 4.8和83.7平方厘米;奶牛分别为56%、49%、1: 6.0和58.3平方厘米。携带60 ~ 70公斤。哺乳期5个月,产奶量约350公斤,乳脂率5 ~ 7.5%。公牛产毛量为13.9公斤,母牛产毛量为1.8公斤,阉牛产毛量为4.3公斤,羊毛和羊绒各占一半。牛的第一次交配年龄为2 ~ 3岁,公牛为4 ~ 5岁。一般3年生2胎,繁殖率68%,成活率62%。
位置:
四川
申请人:
九龙县畜牧站
位置:
2014年
地域范围
九龙牦牛地理标志登记保护区包括全县18个乡镇,其中塘沽乡、下二镇、谢卡乡、洪坝乡、万坝乡、三怪猎人乡为九龙牦牛主产区,尚疃乡、八卧龙乡、乃曲乡、乌拉溪乡、奎多乡、戴燕乡、齐尔乡、塔卡乡、多罗乡、三亚乡、奥尔乡为保护区,保护区地理坐标为东经101 07—102 10和东经28 19目前九龙有牦牛5.3万头,年产牦牛5800头,牦牛肉年产量800吨。
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