设计一款好的史口烧鸡特产包装袋,包装盒,能增加史口烧鸡特产特产品牌的影响力以及销量,艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验,曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产,快速提升特产销量和影响力。
史口烧鸡作为全国知名土特产,在土特产包装设计的过程当中,首先要做的一件事了解东营东营区的文化特点和产品特点,再为史口烧鸡设计出合适的特产包装设计,帮助东营东营区的文化传播和促进产品销售。
史口烧鸡特产介绍石口烧鸡产于东营市东营区石口镇。石口镇北邻滔滔黄河,风景秀丽,民风淳朴。中国第二大油田胜利油田的很多产区也分散在这里。石口镇历史文化悠久,享有“烧鸡之乡”的美誉。美食客来了。品尝石口烧鸡更有吸引力,比德州扒鸡还要难吃。
石口烧鸡起源于山东省东营市石口镇,是鲁北名吃。石口镇位于黄河和渤海的岸边。历史悠久,产品丰富,配料广泛,业务发达。石口烧鸡继承了鲁菜的传统工艺,吸收了这道菜的风味。经屠宰、取血、减毛、清洗五脏、去腥、制样机、六味调和、蒸煮熏蒸等精制而成。因其“香醇爽脆可口、温和咸、厚重不腻、营养齐全、南北皆宜”的风味特点,
游览黄河口,观察江风海韵,品尝石口美味烤鸡,是21世纪的文化新风尚。
生产方法
石口烧鸡的制作分为选鸡宰杀、清洗定型、配料焖制、砂糖烤制四个步骤。看似简单,但技巧要求极高。
选择鸡并宰杀它们
选鸡:正宗的石口烧鸡选用小柴鸡配大活鸡,由农户饲养一年左右,而不是纯肉鸡。吃肉鸡的饲养周期很短,在饲养过程中广泛使用激素和抗生素,所以它的肉质很软,炖后很容易变成泥,味道粘稠,味道和健康味道不言而喻。
宰杀:将一只重约1500克的活鸡气管切开,放出血液,用65左右的热水加热,去掉鸡毛,剥去腿、嘴、爪的旧皮,然后从臀部剖开,取出内脏,沥干血液。
清洁和成型
鸡腿盘起,爪子插入腹部,右翼从口中交叉而出,鸡头和右翼连为一体,鸡颈呈拱形,左翼尖与翼根不同。整只烧鸡内敛、庄重、大方、美观。
配料焖
炖石口烧鸡前,在锅底放一个铁箅子,防止锅烧坏,然后将处理好的鸡肉按照老嫩的情况放入锅中,加入汤汁,防止鸡肉上浮。炖的时候,用大火煮,小火煨,再煨4到5个小时。这期间要有专门的人等你掌握体温。长红烧鸡有个秘诀:“要想烤鸡,加八种食材和老汤”。八种配料是陈皮、肉桂、豆蔻、高良姜、丁香、砂仁、草果和白芷。老汤是煮鸡肉的老汤。每次煮一锅鸡,一定要加上锅里的老汤,这样越老越好。石口烧鸡第一家店已有20多年的历史,汤料的知识代代相传。生产出来的鸡肉真香,汤料在这里可谓是关键和精华。
糖烧烤
将炖好的熟鸡取出,沥干汤汁,将铁箅子放在铁锅顶部,将熟鸡整齐地排列在铁箅子上,按锅底比例加入白糖和红糖,开大火将糖烧热,将熟鸡烤熟上色,再品尝。
这样制作出来的石口烧鸡,是一种高蛋白低脂肪的营养食品,外观完整美观,色泽金黄,色泽红艳,肉质松软适口,始终保持着独特的风味。其色、香、味、烂被称为“四绝”,具有开胃、补肾、助消化的作用。
产品特性
石口烧鸡肥而不腻,颜色鲜美。吃它不需要刀。当你用手摇它的时候,你的血肉就会自己分离。不管是热还是冷,都充满了余香,还在流涎
艺点意创怎么设计史口烧鸡特产的包装艺点意创包装设计经验丰富,多年以来不断为各大中小企业品牌提供包装设计服务,免费提供需求评估及报价,为客户减少不必要的浪费,只为做出更完美的方案。
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