麻辣子鸡特产包装盒该怎么设计

设计一款好的麻辣子鸡特产包装袋，包装盒，能增加麻辣子鸡特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

有人知道麻辣子鸡的特产是什么吗？不知道的朋友今天艺点意创设计公司就告诉大家麻辣子鸡的特产包装如何设计以及设计理念和创意，了解更多的麻辣子鸡特产相关知识。

起源于长沙鱼楼洞餐厅，至今已有近百年的历史。辣子鸡是以500克左右的母子鸡为主料，加入红辣椒或朝天椒、花椒籽为辅料，用茶油炒香，用绍酒、黄醋、大蒜和各种调味料烹制而成。它因其金黄色、外嫩、味道鲜美而非常受欢迎。一位食客曾即兴写了一首诗，说‘辣鸡汤浸肚，常使人忆玉楼洞’。后来潇湘馆的大厨改进了辣子鸡的制作，有食客称赞：‘外有金色新味的辣子鸡’。如果你问哪里的餐厅好，潇湘比玉楼东好。”现在，每家餐厅都展示了自己的能力，在配料和烹饪上进行创新和改进，通过上一层楼梯来制作辣子鸡。(长沙)

菜系：湘菜

味道：辣

价格：40-80元

导言：

起源于长沙鱼楼洞餐厅，至今已有近百年的历史。曾有食客即兴写下一首诗：“辣鸡汤浸肚，使人常忆玉楼洞。”后来潇湘馆的厨师改进了辣子鸡的制作，有食客称赞：“外面的辣子鸡色泽金黄，味道新，如果你问哪里的餐馆好，潇湘比玉楼洞好。”现在，每家餐厅都展示了自己的能力，在配料和烹饪上进行创新和改进，通过上一层楼梯来制作辣子鸡。

特点：色泽金黄，酱色鲜艳，质地细嫩，麻、辣、香、咸、鲜俱全。

原材料：

鸡肉850克，辣椒(红尖)50克，青蒜50克，淀粉(蚕豆)20克，花生油80克，料酒15克，盐5克，味精2克，胡椒粉1克，酱油15克，醋15克，香油15克。

制造方法：

1.将鸡宰杀去毛，背部开叉清洗干净，去除所有的粗细骨头，切成2厘米见方的丁，加入精盐和酱油，拌匀，用湿淀粉糊。

2.将鲜红辣椒的茎和种子去掉，切成1厘米见方的块。青蒜切斜段，辣椒碎。将酱油、醋、味精、香油、清汤、湿淀粉调成汁。

3.将煎锅放在旺火上，加入花生油，加热至七成热。把鸡放在锅里，用勺子把它推开。大约20秒后，用漏勺捞起。

4.油温升至70%时，将鸡肉放入锅中，炸至金黄色，将油倒入漏勺中沥干油。

5.把油留在锅里。加热到六成时，放入红辣椒、青蒜、花椒，放入精盐翻炒，然后放入炸鸡块翻炒，和汁一起翻炒，翻炒几下，放入盘中。

提示：

1.应选择体重约400克的半龄鸡。它们非常嫩，味道最好。

2.鸡去粗骨时，先用刀在鸡背中间从头到尾垂直划一刀；然后拉翅切掉鸡肩关节，拉丁鸡胸肉，摘下鸡苗，切掉鸡腿与鸡背之间的关节，拉下鸡腿；将鸡腿用刀垂直切至骨头，去掉大腿骨和小腿骨；从鸡背上取下两块栗子肉。

3.先把鸡剜出来，靠着鸡的纹路刻。然后换成丁，这样加热面积增大，变嫩入味。

4.肉用浓水粉糊好，静置20分钟，使其充分入味。用手抓住它，在下锅前摇晃它。

5.鸡肉重油，第一次油温不宜过高，以使鸡肉滑而熟；第二次，油温要高，时间要短，这样鸡肉在外面才能上色嫩。

6.将碗汁搅拌均匀，跟着锅周围的人走，摇动勺子使淀粉充分“糊化”，周围搅起大气泡将勺子翻出来。

7.因为油炸过程，要准备1000克熟猪油。

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