设计一款好的隆安粉蒸肉特产包装袋,包装盒,能增加隆安粉蒸肉特产特产品牌的影响力以及销量,艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验,曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产,快速提升特产销量和影响力。
我们在对每个地区的土特产包装设计时候,都要首先要突出它的地域性的特点以及文化内涵,才能设计出具有当地风俗习惯和民情民族传统文化的气息包装。如选用地域性、文化元素、故事背景的结构造型以及色彩等,那么隆安粉蒸肉特产的包装应该怎么设计呢?下面就为大家展示来自广西南宁隆安县的特产。
隆安粉蒸肉特产介绍它不仅是传统的家庭名菜,也是龙安著名的婚礼菜肴。它由去皮的脂肪、大豆粉、砂糖、香蕉叶、腐乳和各种调味料制成。将黄豆粉、砂糖和各种调味品粘在一起,用香蕉叶包裹,放入盘中,放入笼中,大火蒸熟。它的特点是香蕉叶香,猪肉软而肥而不腻。
练习:
金粉蒸肉
原材料:
五花肉500克,红薯200克,粗米粉(或蒸肉粉)60克,醪糟汁(或料酒)2汤匙,酱油2汤匙,热豆瓣酱2汤匙,姜末少许,葱白胡椒粉10个,糖1茶匙,汤(或水)1/3杯,熟植物油2汤匙(油用烟加热冷却)
1.辣椒和两片葱叶一起切碎,热豆瓣酱切碎。红薯切成2厘米见方的块。
2.将五花肉切成3毫米左右的块。
3.将肉片放入碗中,勾芡米粉、醪糟汁(或料酒)、酱油、麻辣豆瓣酱、姜末、葱花、胡椒粉、糖、肉汤(或水)和熟植物油,拌匀静置15分钟。
4.将肉片放入碗中,将红薯放在肉片上。放入蒸锅中大火蒸1.5-2小时,直到肉酥烂。
5.取出螺丝扣,放在盘子里。
软面蒸肉
材料:
五花肉500克,酱油35克,胡椒粉0.5克,葱花25克,白糖30克,姜米7克,豆腐奶20克,料酒10克,甜面酱25克,五香粉0.5克,米粉150克,干面包1个,鸡蛋2个,盐和胡椒粉0.5克,精盐2克,植物油1000
制造方法:
1.五花肉洗净,切成长5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的薄片,放入盆中,加入酱油、胡椒粉、葱花、白糖、姜米、豆腐奶、料酒、甜面酱、五香粉,拌匀,浸泡20分钟。米粉拌匀,干面包揉成粉。鸡蛋碾碎搅拌均匀。
2.将口感好的肉片拌入米粉中,放入碗中成册,放入笼中蒸熟,然后将蒸好的肉晾凉。
3.将煎锅放在火上,放入油,烧至七成热。将冷却后的蒸好的猪肉片与鸡蛋浆混合,盖上干面包粉,放入炒锅中炸至金黄色,取出放入盘中,撒上盐和胡椒粉。
特点:
口感酥脆,色泽金黄,甜中带咸。
荷叶蒸肉
食材:排骨400克,瘦肉350克,五片荷叶
辅料:米粉、泡椒20克、青豆50克、盐3克、酱油15克、胡椒粉2克、味精1克、醪糟汁5克、丹仙豆瓣20克、白糖50克、白糖10克、豆腐乳15克、生姜10克、洋葱15克、胡椒粉2克、八角3克
制作:
1.排骨肉刮洗干净,切成长约5厘米、宽约3.5厘米、厚约0.5厘米的块;
2.将瘦肉切成与排骨大小相同、厚度为3厘米的块;
3.放入盆中,加入盐、酱油、胡椒粉、味精、醒酒汁、集贤豆瓣菜(细)、白糖、白糖、豆腐乳、姜米、葱花拌匀腌制;
4.大米、花椒、八角混合后,小火炒黄,磨成粗米粉;泡椒去籽,切斜刀;青豆洗净沥干水分;
5.将鲜荷叶洗净,放入沸水中烧,取出切成约15厘米长的等边三角形(共20片);
6.将米粉和腌制好的肉片混合;然后取一片荷叶,放一块排骨肉,再放几颗青豆,泡一段辣椒,放一块瘦肉在上面,包起来,一共做20个;
7.将码放入蒸碗中,放入笼中蒸熟(约三小时),取出放入盘中翻面;
色、香:外绿内黄,鲜脆,荷叶香,咸中带微甜,风味独特。
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