谈炎记水饺特产包装盒该怎么设计

设计一款好的谈炎记水饺特产包装袋，包装盒，能增加谈炎记水饺特产特产品牌的影响力以及销量，艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验，曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产，快速提升特产销量和影响力。

土特产是每个地方独有的特色产品，代表着地方的文化特色和传统；艺点意创(www.vipyidian.com)就带大家了解来自武汉硚口区当地的特产谈炎记水饺的特色；了解谈炎记水饺的特产包装应该怎么设计和蕴含了哪些地方特色。

谭延吉饺子，创立于1920年，制作的风味饺子(混沌，手工制作)，皮薄，馅嫩，食材齐全。还有香菇饺子、粽子、虾饺等品种。(武汉)

谭延吉鲜肉饺子是武汉的传统小吃。他们包饺子有独特的技巧，包括肉的选择、配料、味道、馅料、系统、包装、汤和烹饪等。它们都有严格的标准，如鲜猪腿、黄牛腿馅，猪蹄汤，虾仁、香菇、香菜、葱花等调味料，饺子嫩鲜。除了传统的鲜肉饺子，名师谭银山近年来还相继开发出蘑菇饺子、工厂粽子、三鲜饺子、鸡肉饺子、虾饺等新品种，适合不同食客食用。

90多年前，汉口的一个叫谭的食品摊贩改进了馄饨工艺，创造了一种独特而爽口的水饺。檀延吉饺子具有外形美观、皮薄、馅嫩、汤鲜、口感清爽、养胃、回味无穷的特点。做好的关键是坚持“八个严格”:

一是选材严格，特别选用肥瘦相间的猪肉前腿肉和黄牛肉火腿；

二是馅料严格，肉要洗净沥干，去筋，馅料要细腻均匀；

三是做皮要严，表面要结实，条条要均匀，皮要反复压，四面标准；

四是包装制度严格，封口不轻不重，饺子变成金鱼形状；

第五，煲汤严格，只用管骨，水和骨控制一定比例；

六是配料严格，将特制的猪花油、葱、姜做成最终形态；

第七，汤圆要求严格，汤水要滚走，锅盖头，随时用勺子加热均匀；

八、口味严，盐重，要点一次准，盐恰到好处，碗好吃。

谭佳饺子真的很独特，所以深受人们的喜爱，成为武汉著名的小吃之一。

就像天津狗不理包子、长沙火公子臭干汤圆一样，檀延吉煨汤圆以其独特的风味征服了众多食客，在经历了几十年的衰落后，成为了全国闻名的地方小吃。据武汉特产网相关资料显示，“谭延吉”饺子的创始人谭祥志，于1920年从黄陂乡下来到汉族。起初，他是一名熟食小贩，用一个小肩膀在汉正街和李记路走来走去。他主要卖饺子和饺子，但没有太多特色。因为当时夜市生意很大，常常把带盖的煤油灯放在谈祥志的包袱上，玻璃行业的封面上横放着三个“谭艳记”的小字，字下竖写着“煨汤圆”四个字，以示吸引。没过多久，谭祥志听从了人们的建议，把谭阎志的“话”改成了武汉土特产ldquo“炎”，意思是炎症是两种火，一半的字是两种炎症，火上浇油，以使生意兴隆，交易兴旺。

谭祥志于1940年去世，儿子谭根山继承了父亲的生意，减轻了沿街叫卖的负担，在李记路三墅街租了一套房子坐着经营。招牌上还写着“谭延吉饺子”的名字。

为了在汉口用大大小小的饺子争夺客源，谭山在总结食材经验的基础上，开始迎合汉口市民的口味，精心改进了包饺子皮、拌馅、配料、熬汤的工艺，注重品质，形成了独特的风格和味道，成为三镇之中的佼佼者。“谭艳记”饺子是汉口的小吃之一。

浅谈饺子皮精面粉的选择。它像纸一样薄，颜色非常好。

确保饺子出锅后不碎不粘，饺子皮想卖多少就卖多少，不会造成碱跑一夜，影响饺子的口感。

其他饺子的馅料大部分是纯猪肉，而坛子饺子在馅料中加入了大约三分之一的瘦牛肉。与精制花油混合后，馅料吸水不吸油，既增加了风味又不粘皮。加工方便，风味独特。坛子饺子里拌的香茹、虾仁、冬菜、五香菜等十多种调味品都很讲究。比如当时味精只选用上海楚天牌或日本“味精”，所有猪油配料都是用葱姜切片的精制花油，既有羊脂的香味，又能使汤圆碗中漂浮的油珠晶莹剔透，清香扑鼻，能大大增加顾客的食欲。

为了保持饺子汤的原汁，煨好的骨头汤总是通过往骨头里加水来定型，使汤的浓度控制在不腻不淡的最佳状态。

谭根山还根据顾客“一热三鲜”的爱好，在店内设置了两套炉灶，一套——个炉灶用于煮水饺的开水，另一套炉灶用于煨微炸骨头汤。顾客进店坐下，现在买的是即食饺子，然后加入葱花调味的热骨头汤，香味浓郁，色香味俱全。

谭延吉饺子独特的风味和优越的品质吸引了三镇人民。几年间，坛子饺子从一个摊位走到另一个店铺，从一个店铺走到另一个楼层。抗战胜利后，“檀延吉饺子王”的招牌气势恢宏地悬挂起来，生意持续了几十年，成为武汉知名的特色餐厅。

如今，当你在“天下第一街”逛街时，依然可以品尝到这种在老武汉倾倒多年的美味小吃。历经近一个世纪的风雨，它依然挂着“谭艳记饺子”的古董招牌。

艺点意创,全国知名包装设计公司,从产品的品牌和销售目的为导向，专业从事特产包装设计,食品包装设计，饮料包装设计等品牌包装设计服务，使包装更具品牌价值,将包装创意转为销售力。

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