七寸披萨是直径17.78厘米的披萨。披萨的大小就是直径，换算成厘米，用英寸直径乘以2.54就可以得到。比如七寸披萨指的是七寸披萨，一寸等于2.54厘米。所以如果要换算成厘米，只需要把英寸直径乘以2.5就可以了。7乘以2.54，结果是17.78 cm。

披萨因其直径而得名。当然，披萨并没有严格到毫米。再加上无效的披萨边，真正的有效区域一般需要去掉小数点后的区域。比萨饼，也称为比萨饼和比萨饼，是一种受欢迎的食物，从意大利在世界各地。正宗披萨采用意大利手抛披萨制作技术。在蛋糕成型的过程中，采用手抛技术，通过离心力将蛋糕变成需要的大小，不仅好吃，而且很有观赏性。

七寸披萨是直径约18厘米的圆形大小。食量小的话1-2个人吃，食量大的话只够一个人吃。比萨饼是由发酵的圆饼加番茄酱和各种奶酪制成的。发酵好的圆饼上涂上番茄酱、奶酪等配料，然后放入烤箱烘烤。一等披萨应具备新鲜的外皮、一等的奶酪、一等的披萨酱和新鲜的馅料的特点，奶酪一般采用莫萨里拉奶酪或混合帕尔马干酪和罗马奶酪。

一个好的披萨必须具备四个特征：新鲜的外皮、顶级的奶酪、芝士、顶级的披萨酱和新鲜的馅料。饼底一定是现做的，面粉一般是指定品牌的。春夏两季用一级小麦磨出来的饼底，会有外酥里嫩的一层。一般正宗的披萨都会用马苏里拉奶酪，这样披萨容易被刷到，口感醇厚。