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土特产是每个地方独有的特色产品,代表着地方的文化特色和传统;艺点意创(www.vipyidian.com)就带大家了解来自韶关曲江区当地的特产马坝油粘米的特色;了解马坝油粘米的特产包装应该怎么设计和蕴含了哪些地方特色。
马坝油粘米特产介绍马巴油糯米是地理标志保护产品。马坝油糯米是曲江县的传统优质稻米品种,以米粒小、质地硬韧、晶莹剔透、含油量高而闻名。其米粒细长,晶莹洁白,光滑软熟。它一直是中国出口大米的主要品种之一。马坝油糯米饭是曲江县的名优特产,封建社会时被用作“贡米”。(韶关)
马坝油糯米品质极佳,砂锅煮出来的饭香味十足,米粉闪闪发亮。米粒放在纸上,留下油痕,故称油粘,因产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。
马坝油糯米饭最早起源于4000多年前“石霞文化”的发源地——之间的一片小稻田。文物单位在狮子岩发掘文物土层时,发现米和米粒团聚。经广东省农业科学院粮食作物研究所鉴定为人工栽培水稻。据研究,碳化颗粒已经存在了4000多年。从炭化米的粒型来看,专家认为是籼米,粒型与马巴油糯米十分相似,因此推断马巴油糯米肯定与其有关。[2]
生产环境
马坝油糯米依靠当地独特的土壤、水质、气候和人文,运输至图2马坝油糯米生产基地
[3]采用独特的育种加工技术进行生产,米质晶莹透亮,富有光泽,质地油润。[2]曲江区马坝镇位于韶关市南部,地形由东向西南方向倾斜,属于丘陵地貌的地理位置。中亚热带季风气候,年平均气温20.1,年降水量1600毫米,该镇水资源丰富,水稻种植历史悠久,提高了马坝油粘米质量。
产品荣誉
马坝油糯米饭在历史上享有很高的声誉。1902年(清光绪二十八年)编纂的《曲江乡土志》中,马坝油糯米饭曾记载于朝廷贡米。建国初期,作为当地特产销往东南亚国家。20世纪50年代,它在印度的国际博览会上名列前茅,获得了“优质大米”的荣誉。1996年后获第二届中国农业博览会金奖、第三届中国农业博览会“名牌产品”称号、全国首批五类食品“QS”标志、国家“绿色食品”标志,还荣获中国食品工业协会颁发的“放心米”称号。
地理来源产品的保护
根据《原产地域产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)通过了对马坝糯米原产地保护申请的审查,自2004年9月20日起批准对马坝糯米原产地进行保护(国家质检总局公告2004年第127号)。
区域保护范围
马坝糯米的地理来源以广东省曲江县人民政府提出的地理范围《关于申请马坝油粘米原产地域产品保护的函》(曲阜函〔2004〕31号)为准,为广东省曲江县管辖的行政区域。
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