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东海老淮猪肉特产介绍东海老槐猪肉是地理标志保护产品。东海县苏东农民专业合作社申报的东海老槐猪肉被国家工商行政管理局商标局核准为地理标志集体商标。
“东海老淮猪”是“黄淮海黑猪”的一大群体,猪肉具有肉质鲜美、风味独特、口感纯正的特点。早在秦朝时期,它们就在有着2000多年历史的淮北平原群居饲养。2000年被列入国家畜禽品种资源保护名录。2009年,“东海老淮猪肉”地理标志产品保护顺利通过国家质检总局审查。
江苏省国营东海种猪场位于产品众多、资源丰富的水晶之都——东海县——。
东海县是新亚欧大陆桥东桥头堡西部第一县,全国农业综合实力百强县,全国商品猪、商品瘦肉型猪生产双基县,气候温和,全年四季分明。国家级公路与中国三连霍高速相接,310、204国道穿县而过,东陇海铁路东西贯通,连云港民航机场位于中国境内,交通十分便利。
江苏省国营东海种猪场位于东海县东郊,距县城5公里。始建于1958年,是江苏省建国初期建成的三个省级重点种猪场之一。被农业部认定为“国家畜禽遗传资源保护场”和“国家黄淮海黑猪(淮猪)保护性养殖基地”,属事业单位,实行企业化管理。占地5000亩,其中耕地3600亩,从业人员156人。目前有2个面积各100亩的猪场(淮猪种猪场1个、湾头淮猪商品猪育肥场1个),28栋14000平方米以上的猪舍717间(其中双排17间)。猪场四周是农田,养殖环境好。周边5公里内无大型污染企业。现有怀母猪600头,怀种公猪42头。2000年向社会提供优质二元母猪1000头,优质育肥猪10000头。
淮猪是我国古老而著名的华北猪种。它发展历史悠久,具有产仔多、母性好、杂交优势明显、肉质鲜美等特点。是培育猪新品种的优良育种材料。为保护淮猪资源,2000年和2006年,农业部分别发布第130号公告和第662号公告,将淮猪列为《国家级畜禽品种资源保护名录》。
近年来,东海猪场大力开发利用淮猪资源,开发高档优质东海老淮猪肉产品,建成年出栏生猪5万头的生猪屠宰厂、年产5000吨饲料的饲料加工厂、东海老淮猪肉专营店。发布《淮猪》、《淮猪特色商品猪生产技术规程》、《淮猪及淮猪特色商品猪畜牧生产技术规程》、《淮猪及淮猪特色商品猪疫病防治技术规程》、《淮猪屠宰操作规程》等企业标准和江苏省地方标准,注册商标“古槐”。产品通过江苏省无公害畜禽生产认证和农业部无公害农产品认证。2007年荣获“江苏省名牌农产品”称号。2009年先后被省农林厅认定为“江苏省畜牧业生态健康养殖示范基地”和“江苏省无公害生猪标准化生产示范基地”。东海(老)淮猪肉被国家质量监督检验检疫总局认证为“国家地理标志保护产品”,被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。2011年,东海猪场通过ISO9001质量
目前,东海种猪场联合东海县苏东淮生猪养殖专业合作社,严格执行生产管理技术规程,采用生态健康养殖技术,引进“三料”(精饲料、青饲料、粗饲料)传统饲养方式开展
87291398(传)87281394(合作社)87287766(专卖店)
网址:www .淮竹.com
E-mail:dhhuaizhu@163.com
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