设计一款好的百乐熏鸡特产包装袋,包装盒,能增加百乐熏鸡特产特产品牌的影响力以及销量,艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验,曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产,快速提升特产销量和影响力。
我们在对每个地区的土特产包装设计时候,都要首先要突出它的地域性的特点以及文化内涵,才能设计出具有当地风俗习惯和民情民族传统文化的气息包装。如选用地域性、文化元素、故事背景的结构造型以及色彩等,那么百乐熏鸡特产的包装应该怎么设计呢?下面就为大家展示来自丹东市振安区的特产。
百乐熏鸡特产介绍白乐熏鸡,又名“白乐烧鸡”、“田家熏鸡”,是辽宁省丹东市的传统名吃,已有百余年历史。由于做工精细,口感极佳,这种鸡在东北地区很有名,在辽宁省的肉蛋禽产品质量中获得第一名。是1982年省优质产品。
制造方法:
1.选材:选用健康无病的活鸡为主料,体重适中,个体丰满。
2.食材:除了煮鸡汤,还需要丁香、八角、花椒、山奈、砂仁、肉豆蔻、肉桂、陈皮、肉桂、盐、葱、姜等香料和草药。这些调味品的用量要根据老汤的量和不同的季节灵活控制。
3.宰杀解剖:将活鸡宰杀,沥干血水,用热水浸泡,去除羽毛。屠宰时刀要在鸡喙下1厘米,刀口不要超过3厘米。开膛去内脏,将鸡切在右翼和臀尖下,切边不超过3厘米。去除内脏后,用清水将鸡内外洗净,沥干水分。然后把鸡腿窝在肚子里,把翅膀放在背上,把头埋在胳膊下,使外观漂亮。
4.红烧:将鸡坯按大小放入锅中,大鸡在底部,鸡肉在顶部。将药材放入锅中纱布袋中,加入其他调味料(盐的比例约为每20公斤白条鸡600克精盐),加入老汤和清水(以淹没鸡肉)。用大火煮汤,撇去泡沫,盖上盖子,用小火煨。具体烹饪时间取决于鸡肉的品种和大小,一般为1 ~ 2小时。
5.吸烟:将煮熟的鸡肉取出,让其冷却后再吸烟。熏制和烘烤时,熏制锅的温度在120左右,将白糖放入锅底两次,每7.5公斤熟鸡肉放入白糖50克。将鸡放在铁箅子上,盖上盖子,每次抽30秒左右。熏鸡涂上香油或熟豆油即可食用。
产品特点:油、亮、咸、匀、香、鲜、嫩,硬度适中,居家旅行皆宜。
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